2023年（中级）茶艺师职业技能鉴定考试题库.pdfVIP

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2023-08-17 发布于河北
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2 02 3年 (中级)茶艺师职业技能鉴定考试题库一、单选题 1 .食品卫生法规定，食品当无毒、无害，符合当有的营养要求, 具有相的()等感官性状。 A 、色泽 B 、色、香、味 C 、香气 D 、味道参考答案：B 2 .潮汕工夫茶冲水时用随手泡向碗中冲入 ()，水柱从高处直冲而入。 A 、沸水 B 、70度的水 C 、80度的水 D 、90度的水参考答案：D 3 .下列与茶叶冲泡通过 “温润泡”这道程序的作用无关的是 ()。 A 、增进茶汤浓度 B 、提高茶叶香气