学校餐厅服务承诺书_2.doc

学校餐厅服务承诺书 　　为了更好地确保高校食堂的服务水平，也为了更好地让众多老师学生安心，高校食堂会作出服务承诺书。下边我为大伙儿用心梳理了学校餐厅服务承诺书，以仅供参考。高校食堂服务项目承诺书范文篇一　　餐饮经营食品卫生安全历年来是普通百姓关心的网络热点、难题难题。为进一步搞好高校食堂食品卫生安全管理方面，维护保养在学校老师学生饮食卫生安全，防止食品卫生安全不良反应的产生。在这里，衷心感谢定陶文化教育各个各种院校及托幼所对搞好高校食堂食品卫生安全工作中郑重承诺以下：　　一、依照《食品安全法》的要求，用心执行食品卫生安全“第一责任人”责任，对本企业食品卫生安全负承担全部责任。　　二、依规不断完善食品卫生安全管理方法机构，开设职业食品类专职安全员;制订和健全各阶段食品卫生安全规章制度，保证制度上墙，规定从业者熟识并严格遵守，常常进行自控能力查验。　　三、依规创建并实行从业者健康体检规章制度和健康档案规章制度。避免身患《食品安全法》要求不可从业触碰立即通道食品类工作中的病症的从业者从业触碰立即通道食品类工作中。　　四、依规机构员工参与食品卫生安全学习培训，并创建学习培训档案资料。果断不应用不过关食品类(原材料)或有害有害物生产加工食品类，不违反规定、超使用量乱用食用添加剂。　　五、依规设定与食品类供货方法和种类相一致的初加工、配菜、烹制、点心制作、餐用品清理消毒杀菌、备菜等生产加工实际操作场地，及其食品类存储、换衣等场地。维持生产加工经营地內外自然环境干净整洁，健全五防对策。　　六、依规维护保养食品工业、存储、陈列设计等设备、机器设备;按时清理、校检隔热保温设备及冷冻、冷藏设备。　　七、依规不断完善食品拿货查验工程验收和索证索票规章制度，用心检查供应商的运营资质、产品合格证书明、商品标志和食品类及原材料品质是不是合乎法律规定规定，严把食品拿货质量管控。　　八、依规不断完善食品类、原材料拿货台账规章制度，属实纪录、储存食品类、原材料购入的各种各样信息内容和数据信息，确保本企业食品类、原材料购入的追朔性、真实有效，以预防和操纵食品卫生安全风险性。　　九、不断完善并贯彻落实食品卫生安全的日常管理方法对策，及时处理食品的品质安全风险，不市场销售不符法律规定规定的食品类、三无食品、霉变食品类和存有安全风险的食品类。发现问题食品类马上终止生产加工、市场销售并立即向食药监监管单位汇报。　　十、主动制做公示公告监管投诉电话。主动接纳食品卫生安全工作部门监督管理，提升 服务水平，标准运营个人行为;紧密配合市食药监监督机构进行量化分析分类管理，并按时公示公告量化分析等级分类結果;推动管理能力的提升 ，一同构建高校食堂食品卫生安全自然环境。　　服务承诺人：XXX　　時间：XXXX年XX月XX日高校食堂服务项目承诺书范文篇二　　为确保全体师生职工身心健康，依据食品卫生法有关要求，融合院校有关规章制度，饭堂、商场特向全体人员全体师生作出下列郑重承诺：　　一、服务质量服务承诺:　　1.全体人员一律应用文明礼貌用语，文明用语(术语要标准，语言表达要规范，心态要激情)，禁止使用服务项目忌语，全面提高服务水平，做好贴心服务。　　2.提升员工绩效管理，禁止在校园内赌钱，从业违法活动。　　3.在任何时刻一切状况下，职工不可在校园内产生争执或是聚众斗殴事情。　　4.对老师学生体现的一切难题，加倍努力立即处理妥善处置。　　5.在要求的上班时间内，要穿工作服装，服装干净整洁，衣着齐整，合乎工作标准，不摆脱职位、串岗和发生没有人买饭状况的产生。　　二、服务水平服务承诺：　　1.全部主副食品，决不会擅自提升 价钱，让老师学生感受到切切实实的服务项目和享有清清楚楚的消費。　　2.严把质量管控，确保市场销售或应用的食材无霉变、到期，不过关，不市场销售“三无”商品。　　3.勤奋提升花的分类供货，持续发布新菜品，调节新创意，积极主动引入不一样口味，不一样特点的菜式。　　4.老师学生用餐时，菜式发生霉变或有细沙，野草、小虫子、秀发等，用餐老师学生有权利规定退货，饭店工作人员积极主动承担退货，并接纳相关部门解决。　　5、各饭堂务必按照规定对全部售卖食品类开展备用，并标出時间、产品名。专职人员承担纪录，每种不少于100克，备用保存期两天之上。　　6、严苛依照院校要求時间运营，其他時间决不允许学员在饭堂、商场停留。　　院校制订的饭堂开放时间：　　早晨：6:30——8:30、9:10——9:30　　下午：12:00——14:30　　中午：16:10——19:00　　夜里：21:00——21:30　　7、严格执行院校有关管理制度，婉言拒绝现金支付，不向学员市场销售烟草、酒水等违禁品。　　之上各个，本饭堂(商场)确保保证，请全校师