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苹果树腐烂病的危害与防控 一、案例材料 (一)苹果腐烂病的发生危害 我国是世界苹果生产大国,苹果的栽培面积和产量在世界上都居于首位。近年来，我国 苹果产业以 7%-10%的速度增产， 2022 年对世界苹果增产贡献率达 105.26%，出口增产贡献 率达 58.2%,消费增长贡献率达 84.08% (汪景彦等， 2022)病虫害对苹果的产量和品质危害 都很大，据不彻底统计，缺少科学管理措施的果园损失率可达50%，即使是普通的果园，因 病虫害而引起的损失率也达 10%-20%。当前已知的苹果病害有 90 多种，常见的有 30 多种， 可发生于果树的叶部、根部、 枝干及果实， 为害较为严重的有轮纹病、炭疽病、 斑点落叶病、 褐斑病、腐烂病、霉心病、病毒病等[1]。 苹果树腐烂病俗称臭皮病、烂皮病、串皮病，是我国北方苹果 产院倍塞掂严雷的病害 之一[2] ．苹果树腐烂病(Valsa mali)是我国北方苹果树重要病害。该病主要发生在成龄 结果树上， 重病果园常是病疤累累， 枝干残缺不全， 不同品种从幼树到老龄树都有不同程度 的发生，可使树势衰弱，常造成死枝、死树，甚至毁园现象，造成巨大的产量损失；被果农 称为“果树癌症”。 苹果树腐烂病主要分布在中国、日本、朝鲜,美国、加拿大、英国、原苏联等国也有零 星分布。国内主要分布在东北、华北、西北地区各省以及华东、华南、华l 一卜部份地区。 1903 年首先在日本发现该病。 1915 年,三浦洋细研究了该病的发生过程。 日本北部地区如北 海道、青森、岩手和长野发病最重。据报导,1972 年北海道发病而积占栽培面积的 9.43%, 不少果园濒于毁灭。长野县的苹果数腐烂病己遍及全县。 1952 年春,在美国新墨西哥洲 4 年 生苹果树病死率达 85%。1970 年,原苏联哈萨克斯坦的病株率达 90%[3]。 中国于 1916 年在辽宁省南部地区发现苹果树腐烂病。 1948 一 1949 及 1960 曾经两度在辽 南地区大流行,造成大批果树死亡。 70 年代,因北部苹果产区冻害普遍,各地的苹果腐烂病情 有不同程度回升,对苹果生产造成很大威胁。该病主要发生在 20 年生以上老果园的结果树上, 但在管理不善、树势衰弱的幼龄果园中,有时也造成严重危害。 (二)苹果腐烂病的防治 防治策略必须采取以加强栽培管理， 壮树防病为中心； 以清除病菌， 降低果园菌量为基 础；以及时治疗病斑，防止死枝死树为保障，同时结合保护伤口、防止冻害等项措施，进行 综合管理。 1．壮树防病 (1)合理施肥 合理施肥的关键是施肥量要足，肥料种类要全，提倡秋施肥。 (2)合理灌水秋季控制灌水， 有利于枝条成熟， 可以减轻冻害； 早春适当提早浇水， 可增加树皮的含水量，降低病斑的扩展速度。 (3)合理负载及时疏花疏果，控制结果量，非但能增强树势，减轻腐烂病，也能提 高果品品质，增加经济效益。 (4)合理修剪从防病角度来说，合理修剪主要注意以下三个方面：一是尽量少造成 伤口，并对伤口加以处理和保护；二是调整生长与结果的矛盾，哺育壮树；三是调整枝量， 勿使果园郁闭。 (5)保叶促根加强果园土壤管理，哺育壮树，为根系发育创造良好条件，及时防治叶部 病虫害，避免早期落叶。 2．清除病菌 (1)搞好果园卫生 及时清除病死枝，刨除病树，修剪下来的枝干要运出果园，这 些措施都能降低果园菌量，控制病害蔓延。 (2)重刮皮 5~7 月份， 用刮皮刀将主干、 骨干枝上的粗翘皮刮干净的措施称为重刮 皮。重刮皮的技术关键有 3 点：一是刮皮不能过重，深度在 1 mm 摆布，刮后树干呈现黄一 块、绿一块的状态； 二是刮皮后不能涂刷药剂，更不能涂刷高浓度渗透性强的药剂，以免发 生药害，影响愈合。三是过弱树不要刮皮，以免进一步削弱树势[4。] (3)休眠期喷药 在苹果树落叶后和发芽前喷施铲除性药剂，可直接杀灭枝干表面及树 皮浅层的病菌，对控制病情有明显效果。效果较好的药剂有石硫合剂、代森铵、噻霉酮等。 3．病斑治疗 及时治疗病斑是防止死枝死树的关键。 3~4 月份为春季发病高峰期，也是刮治病斑的 关键时期。 (1)刮治 将病组织彻底刮除并涂药剂保护，成功与否的技术关键有 3 点：一是彻 底将变色组织刮干净，再多刮 0．5 cm 摆布。二是刮口不要拐急弯，要圆滑，不留毛茬；上 端和侧面留立茬，尽量缩小伤口，下端留斜茬，避免积水，有利于愈合。三是涂药，保护伤 口的药剂要有 3 个特点，即具有铲除作用、无药害和促进愈合。 (2)割治 用刀先在病斑外围切一道封锁线，然后在病斑上纵向切割成条，刀距 1 cm 摆布， 深度达到木质层表层，切割后涂药杀菌的病斑治疗方法称为割治法， 又称划条法。割 治成功的技术关键：一是刀距不能超过 1．5 cm，深度必须达到木质部