养老机构《后勤管理制度》模板.docx

养老机构《后勤管理制度》模板 XX养老机构 后勤管理制度 （细则-模板） 第一部分膳食管理 一、食堂管理制度 （一）本院老人均可在食堂就餐。 （二）健全各项规章制度，加强管理，严格成本核算，提高质量、降 低成本，保障老人吃足、吃好、吃的营养。 （三）经常变换饭菜花样，进行食物品种调节，做到一周一谱，努力 提高烹调质量，加强优质服务观念，做到职工满意。 （四）严格各种票证和实物管理手续，妥善保管，及时清理，按时结 算核对，实行日清月结，账目清楚。 （五）工作人员必须注意做好个人卫生，工作期间穿戴工作服帽，坚 持先洗手后操作，并严格遵守常规制度，定期进行健康检查。（六）保持食堂、厨房、库房等环