桑果产业项目可行性分析材料.pdfVIP

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桑果产业项目可行性分析材料 桑果的历史概况 桑葚,桑科,落叶乔木,果实叫桑果、桑枣,鲜食为主,味甜汁 多。成熟的桑葚质地油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分 足者为佳。果实5月成熟采收,不耐贮藏。采后清水洗净,去杂质, 晒干或略蒸后晒干食用或酿酒。 现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基 酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份,营养是苹果的5~ 6 倍,是葡萄的 4 倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的 最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,有补肝益肾,补 血养颜

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