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四、马铃薯的生长发育与气候条件的关系(重点)
(一)温度?
? 块茎萌发最低温度为4~5°C,芽条生长的最适温
度是13~18°C,最高温度是36°C。?
? 茎叶生长最适温度为15~21°C,最低温度为7°C。
土温超过29°C时,茎叶停止生长。对花器官的影 响主要是夜温,12°C形成花芽,但不开花,18°C 大量开花。
块茎形成最适温度是20°C,低温条件形成较早。 ?
块茎膨大最适宜温度为15~18°C,20°C时块茎增长速度减缓,25°C时块茎生长趋于停止。
(二)光照 每天日照时数在11~13小时最为适宜,超15小时植株生长繁茂,匍匐茎大量发生,块茎产量下降。
高温促进茎伸长而不利于叶和块茎的发育,在弱 光下更显著。
高温的不利影响,短日照可以抵消,使茎矮壮, 叶肥大,块茎形成早。
开花则需强光、长日照和适当的高温。
(三) 水分
萌芽和出苗:靠种薯所含水分,较抗旱。 ?
幼苗期:占总需水量的10%-15%,土壤田间持水量 65%最适宜。 ?
块茎形成期:总需水量30%左右,土壤田间持水量 70%一75%为宜。 ?
块茎增长期:是需水临界期,土壤田间持水量75% 一80%为宜。 ?
淀粉积累期:占总需水量10%,土壤田间持水量的 60%一65%为宜。 ?
(四)土壤
砂土、砂壤土最好,壤土次之。 ?
砂土中生长的马铃薯,块茎特别整洁,表皮光滑, ? 薯形正常,淀粉含量高,且易于收获。
?
最适宜的土壤pH值是5.5~6.5 ?
土壤含盐量达到0.01%时,植株表现敏感,块茎 ? 产量随土壤中氯离子含量增高而降低。
(五)需肥量
马铃薯需肥量:每生产500kg块茎,需要吸收氮 2.5-3.0kg,磷1kg,钾4-5kg。
? 幼苗期需肥较少,占总需肥量的25%左右。?? 块茎形成至块茎增长期需肥最多,占总需肥量的50% ? 淀粉积累期需肥减少,占总需肥量的25%左右。
要坚持有机肥和化肥相结合,以基肥为主,追肥与叶面肥相结合优化施肥技术和操作技能,有效提高肥效
马铃薯施肥应采取前促、中控、后保的原则。(重要)
前期:使植株早生快发,多分枝,以氮、磷为主。
中期:控制茎叶生长,促进块茎的形成和膨大。
后期:延缓茎叶衰老速度,保持叶片光合效率,保证源的供应
马铃薯的栽培技术
一 轮作换茬
二 间作与套作
三 选地与整地 喜砂壤或壤土,秋深翻晒垄,耙耱保墒或起垄; ?
耕地深度15-20cm为宜; ?
四 马铃薯种植
(一)选用良种
(二)种薯处理(重点)?
? 种薯挑选:健康种薯应为薯块完整、无病虫害、无伤
冻、薯皮光滑、色泽新鲜的幼嫩薯块。有条件的选 择脱毒种薯生产出的1-3级种;无条件的选用高海拔 地区种薯。
?种薯处理:困种、晒种、催芽、切芽块、整薯做种。
困种:严格挑选种薯,装在麻袋、塑网袋里,使温度 保持在l0~15°C,有散射光线。约15天当芽眼萌动见 到小白芽锥时,即可切芽播种。
?晒种:把种薯摊开为2~3层,摆放温室内,温度保持 在l0~15°C,让阳光晒着,并经常翻动,当薯皮发绿, 芽眼萌动时,就可以切芽播种了
催芽:促进种薯解除休眠,缩短出苗时间
(三)播种期?? 地温:10cm深度的地温应稳定通过5°C,6~7°C较
为适宜。
? 墒情:马铃薯发芽对水分要求不高,苗期需要一 定的水分保证生态需水。
? 品种和种植目的:如果用的是早熟品种,计划提 早收获上市,则要适当早播。如果用的是中晚熟 品种,因为可以进行催芽而可适当晚播。
(四)播种方法?? 在高寒和阴湿地区,土壤粘重、地势低洼、生育
期间降水较多的地方,大多采用垄作。
? 在我国华北、西北大部地区,生育期间较高、雨 量少、蒸发量大,又缺乏灌溉条件,多采用平作 形式。
(五)播种密度
? 产量构成因素
单位面积产量=每亩株数×单株结薯重 单株结薯重=单株结薯数×平均薯块重
单株结薯数=单株主茎数×平均每主茎结薯数
? 合理密植
?? 北方一作区:每亩3800~5500株 (以茎数计每
亩9000—12000茎)。
? 南方地区:多采用早熟品种,植株较矮小,生 育期短,每亩都在6000株以上。中晚熟品种则 以每亩3500-4500株为宜。主茎数少的密度应大, 反之则应稀。
(六)田间管理(重点)
1、出苗前管理
约30天左右。北方一作区的土壤水分蒸发快并容 易板结,田间杂草大量滋生,需采取相应的出苗 前管理措施。 ?
在西北,内蒙古西部等地有“闷锄”习惯,进行 苗前耪地,以减薄覆土,提高地温,减少水分蒸 发,促使出苗迅速整齐,兼有除草作用,应掌握 适时,协勿碰断芽尖。在出苗前,如土壤异常干 旱,有条件的地区进行苗前灌水。 ?
2、幼苗期田间管理?
? 出苗后及时查苗、补
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