物态变化知识点总结.doc

物态变化 3.1温度和温度计 要点一:温度 温度 概念：温度表示物体的冷热程度，任何物体在任何时候都有温度，对同一物体而言，温度只能说是多少或达到多少，不能说有没有或含有。 单位：摄氏度，用℃表示，摄氏度是一个单位，不能分开读，如10℃，读作10摄氏度。不能读作摄氏10度。 2.温度计 （1）原理：液体的热胀冷缩 （2）种类：实验室用温度计，体温计和寒暑表 （3）使用步骤:①观察:量程和分度值②估测：根据被测物体的温度，选择量程合适的温度计。③放置：温度计的玻璃泡浸没在被测液体中且不能接触容器底或容器壁。 = 4 \* GB3 ④读数：让温度计停留在液体中且示数稳定后读数，视线要与液柱的上表面相平。 例：如图所示是小强同学练习温度计测水温的情景，其中操作正确的是（ ） 注意：在读数时应看清是零上还是零下，温度计上的刻度以0℃为分界点，竖直往上和往下都变大。 要点二：温度计 体温计也是利用液体热胀冷缩的性质制成的。 （1）体温计与其他温度计的不同，体温计的玻璃管很细，读数更精确，量程是35~42度。分度值是0.1℃ （2）侧壁呈圆弧形，相当于放大镜，便于看清液柱表面位置 玻璃泡和直玻璃管之间有很细的细管即细口，当温度计离开人体时水银会在缩口处断开，因此温度就能够离开人体读数。在使用温度计前要甩一甩其他温度计不可以。 例：护士用体温计测量病人的体温前，总要用力甩温度计时水银返回玻璃泡内，若使用温度计烧测得高烧患者的体温为39℃。不甩体温计又测另一个正常人，则体温示数为（ ）℃。 注意：由于体温计的特殊构造及玻璃泡上方有一很细的缩口，在离开人体读数时液柱不下降，故使用前应用力甩一下。用没甩的温度计测体温时，如果被测的温度比原先高，则读数准确。如果被测的体温比原先低，则仍然是原先的读数。 3.2汽化和液化 要点一：蒸发 物质由液态变为气态的过程叫汽化 蒸发是有志气发的一种方式，是在任何温度下，只要发生在液体表面的一种缓慢的汽化现象。 蒸发过程需要吸收热量，所以蒸发有制冷的作用。 影响蒸发快慢的因素 液体的温度，温度越高，蒸发越快，反之越慢。 液体的表面积，表面积越大蒸发越快，反之越慢。 液体表面空气流动速度，液体表面空气流动速度越快，蒸发越快，反之越慢。 例：（多选）下列四个实验中，能够使蒸发加快的是（ ） 给盛水的饮料瓶加上盖 B.用电吹风把头发吹干 C将新鲜的蔬菜装入塑料袋，放入冰箱等冷藏 D将衣服摊开晒在通风处 注意：不同的液体蒸发速度是不同的，在我们熟悉的液体中，酒精蒸发比水蒸发快，油类液体蒸发较慢。 要点二：沸腾 沸腾是汽化的另一种方式，是在一定温度下，在液体的内部和表面同时发生剧烈的汽化现象。 液体沸腾时吸收热量，液体沸腾时的温度叫做沸点，沸点的高低与低与气压有关，气压越大费点越高，液体沸腾需达到一定的条件，达到沸点，继续吸热，二者缺一不可 液体沸腾时的特点，吸收热量，但温度不变。 水的沸腾实验现象。 刚开始加热时，杯底及侧壁的水变成水蒸气，形成许多小气泡 沸腾前杯底及侧壁气泡在水中上升，上升过程中逐渐变小直至消失 沸腾前水温不断升高，水温升的越高，水面跑中的水蒸气越多 沸腾时水中巨发生剧烈的汽化，新的信仰形成大量的气泡，气泡上升变大，直至在水面破裂，沸腾过程中，温度保持不变 移开酒精灯，停止加热，烧杯内气泡将逐渐减少直至没有 例：生活中常把碗放在大锅内的水中煮，食物与锅底不接触，如图所示，但锅里的水沸腾后碗中的汤（ ） 同时沸腾 不会沸腾，汤的温度总是低于水的温度 稍后沸腾 不会沸腾，汤的温度能够达到水的沸点 注意：对于这类在锅内或烧杯内放置容器的问题，都要搞清里外的不同点，外部因为有加热装置，所以可以继续吸热，可以沸腾，而内部的液体温度达到沸点，没有温度差，不能继续吸热，所以不会沸腾。 要点三：液化 物质由气态变成液态的过程叫液化，液化是汽化的逆过程，气化过程要吸热，液化过程要放热 降低温度和压缩体积是气体液化的两种方式。 实验证明所有的气体在温度降低到足够低时，都可以液化 例：天气回潮时，教室窗户的玻璃上会出现小水珠，这一现象发生的物态变化是（ ） A.汽化 B.液化 C.熔化 D.升华 注意:生活中所说的白气或白雾是空气中的水蒸气遇冷液化成的小水珠，常见的液化现象多数都都是热的水蒸气遇冷而形成的小水珠如雾、露、做饭时冒得白气等 3.3熔化和凝固 要点一：熔化和凝固 物质从固态变成液态的过程叫熔化，如冰化成水，固态的石蜡变成液态的石蜡 物质从液态变成固态的过程叫凝固，如水结冰，铁水变成铁锭等。 熔化过程需要吸收热量，凝固是熔化的逆过程，需要放出热量。 在探究固体的熔化实验中，采取的是水浴加热法，这样可以使试管内的物质受热均匀，使实