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食品安全管理制度
食品安全管理制度1
一、在上级部门的领导下,贯彻执行食品安全法等法律法规的规定,认真落实食品安全管理规章制度,并做好以下工作:
1、订立并执行本单位食品安全管理制度,拟定并实施年度自查和巡查工作计划,探究和推行先进管理规范和手段。
2、定期组织开展本单位食品安全自查和管理,并做好记录。对违反法律规定和不符合卫生要求的行为进行批判、制止,严重者适时向单位领导汇报,并提出处置看法。
3、执行从业人员健康管理制度,检查从业人员健康合格证明,坚持一年一次的健康体检,上岗前必须先体检合格,做到持证上岗。定期开展食品安
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