中级经济师商业知识基础讲解 (2).pdf

第二章 商品流通组织 知识点：流通业态概述 业态，即营业形态，20 世纪 60 年代起源于日本。 （一）流通业态的概念 流通业态是指商品流通企业（主要指零售商业企业）根据经营的产品重点不同和提供服务的差异， 为满足不同层次的消费需求而形成的不同营业形态，是对零售商业店铺的经营形态和售卖方式的统称。 （二）流通业态的构成要素 1.选址 2.商圈 3.规模 4.商品策略 5.目标顾客 6.价格策略 7.店铺设施 8.销售方法 9.服务功能 10.有无固定营业场所 （三）流通业态的多样化——2019 新增内容 1.业态多样化是同业竞争加剧的市场现象 业态的变化能起到适应市场需要，吸引消费者购买，实现销售额扩大的作用。 业种和业态：业种是指卖什么，业态是指怎么卖。 ·业种与产业结构和产品结构有着密切的关系，是行业形成的基础。业种的变化受制于产业结构 和产品结构的宏观大局，企业选择业种是战略行为，是决定企业的归属问题，一经选定要改动就是经营 方向的改变。 ·业态则与经营方式关系密切，业态的变更是企业经营方式、经营特色的变化，是一种策略行为， 企业可以随时依据市场情况的变化而变换业态。 2.业态多样化是流通组织形式革新的产物 1852 年在法国巴黎出现的世界上第一家百货商店，被西方称作“现代零售组织形式的第一次革命”。 零售业态的多样化—— ·是适应消费者消费行为的多样化、消费心理个性化的需要而产生的； ·是企业奉行现代营销理念（顾客满意理念）的结果； ·是零售业异质性竞争的表现； ·是对零售企业以百货商店为主体的综合型组织形式的革新。 3.业态多样化是工商企业争夺主导权的关键 ·零售业态多样化既是零售业同业竞争加剧的表现，是零售业领域对百货业单一形态的组织形式的 革新，也是工商企业争夺市场主导权的表现。 ·业态多样化有利于推动工商企业的发展，推动市场的繁荣，有利于促进消费者购买行为的实现。 【例题·单选题】现代零售组织形式的第一次革命的标志是 （ ）。 A.电子商务普及 B.超级市场出现 C.百货商店出现 D.连锁经营出现 『正确答案』C 『答案解析』本题考查流通业态的多样化，业态多样化是流通组织形式革新的产物。1852 年在法 国巴黎出现的世界上第一家百货商店，被西方称作 “现代零售组织形式的第一次革命”。 知识点：零售业态变迁的理论假说 （一）零售之轮假说：美国-马尔克姆 ·P.迈克内尔 导入阶段：低成本、低毛利、低价格 成熟阶段：渗透战略 脆弱阶段：模仿者跟进，高费用、高价格、高毛利 （二）真空地带假说：丹麦-尼尔森 （三）零售手风琴假说：布兰德、赫兰德 （四）自然选择假说：美国-吉斯特、迪斯曼 ——用达尔文“适者生存”进化论解释零售业态变迁 零售业态要不断适应社会经济环境变化，才能生存发展，否则就会被淘汰。 （五）辩证过程假说： 托马斯·马洛尼克、布鲁斯·沃克 （六）零售生命周期假说：戴维森、贝茨、巴斯 【例题·多选题】根据零售手风琴假说，下列零售业态中属于零售组合宽度比较窄的业态有 （ ）。 A.杂货店 B.专卖店 C.专业店 D.百货店 E.超级市场 『正确答案』BC 『答案解析』本题考查零售业态变迁理论中的零售手风琴假说。 【例题·单选题】根据零售生命周期假说，在（ ）销售额和利润额上升比率较高。 A.导入期 B.成长期 C.成熟期 D.衰退期 『正确答案』B 『答案解析』本题考查零售业态变迁理论中的零售生命周期理论。 知识点：零售业态分类 10 种：食杂店、便利店、折扣店、超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖 有店铺零售 店、购物中心（社区-5 万平米以内、市区-5 万至 10 万平米、城郊-10 万平米 业态 以上）、厂家直销中心 无店铺零售 6 种：电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物 业态 》有