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国际大酒店财务部绩效考核表
财务部:
序号
考核项目
考核内容
分值
考核评分
备注
9
收货、采购、库房、收银员技能技巧(20分)
收货员收货时严格把关,没有任何质量问题及短斤少两情况;采购在规定时间内及时采购回物资,质量完全符合部门要求;库管对物品的管理井井有条;收银员没有少收、漏收营业款的情况发生,且发票开具符合规范,对客服务专业、标准,无任何出错及投诉;每月能提前在10号前发送给总公司盘点报表且数据准确无误;对酒店固定资产及耗品的管理非常清楚明了
16-20
收货质量基本过关,份量充足;采购能在部门要求时间内完成采购,且质量能达到部门使用要求;库管对物品的管理能力达标;收银员少收、漏收钱及发票开错的情况控制在每月一次范围内,客人有效投诉在每月一次之内;每月能在11号前报送给总公司盘点表及其它报表且数字基本无差错;对固定资产及易耗品的管理基本清楚无遗漏
10-15
收货时对物品质量,菜品重量把关不太严;采购在部门催促了两次才采购回物资,且物资质量一般;库管对物品的管理将就达标,且物品堆放有点凌乱;收银员跑单及少收款的情况发生了2到3次,发票开具不规范,出现2次客人有效投诉。每月12号前能及时向总公司报送盘点表,数据偶有错误;对固定资产和易耗品的管理偶有遗漏。
6-9
收货时质量较差且份量不太足,有些物品短斤少两,对供应商提供的菜品没有起到有效监督的作用;采购在正常情况下部门催促三次后才买回物品,影响了部门的正常运作;库房管理不太到位,物品堆放凌乱;收银员在客人买单时常找不到人,且出错情况在4-5次;每月延迟到15号之前才能报送总公司要求的盘点表;固定资产和易耗品的管理基本不达标。
1-5
以上情况严重不到位的。完成采购、管理情况严重不到位。
0
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