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教您吃出健康義大醫院營養師 李婉君94年10月27日
營養是健康的根本食物是營養的來源我們身體需要食物中的營養素來維持生命。這些營養素是類、脂肪、蛋白質、維生素和礦物質。n日常活動的體力來自類和脂肪所生的熱量。nnn蛋白質是人體生長發育與新陳代謝的必須成份。維生素與礦物質可以調節生理作用。
每日飲食指南主食類最重要n奶類不可少n蛋豆魚肉類適量好n蔬菜多吃身體好n水果吃的巧n油脂類用的少n
特殊生理時期青少年n增加五穀根莖類、奶類、蛋白質類的攝取量,尤其應增加一個蛋或一杯牛奶。q孕乳婦n六大類食物均應酌量增加,為避免骨質疏鬆症,最好每日能增加一至二杯牛奶。q老年人n可適量減少油脂類及五穀根莖類的
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