《现代康乐服务与管理》（沈芝琴）501-3 课件 项目二.pptxVIP

服务篇项目二 健身器械运动和游泳运动服务 现代社会中，健身已成为人们日常生活中一种必不可少的活动，因此健身房已成为现代饭店康乐部必不可少的活动场所。在饭店健身房内，人们既可以通过使用各种运动器械，也可以通过跳健美操等，来达到健身的目的。由于游泳运动对人体损伤小，且能增强人体对外界环境的适应能力，所以游泳运动现已成为人们减脂塑身的首选项目之一。 知识目标了解健身器械运动的分类。熟悉常见的健身器械。了解健身房的功能分区和要求。 熟悉游泳运动的基本配套设施。 掌握游泳运动服务流程。掌握健身器械运动服务流程。熟悉为客人制订健身计划的流程。了解游泳运动的作用和分类。 通过了解《全民健身计划（2021—2025年）》的内容，树立强身健体的理念。通过“服务无小事”案例，明白服务过程中细节的重要性，自觉强化服务意识。素质目标 任务二 游泳运动服务任务一 健身器械运动服务章 节 导 航 任务一健身器械运动服务 任务导入某饭店的健身房面积约为40 m2，里面有椭圆机、跑步机、固定自行车、登山机、引体向上助力器、史密斯架、划船器、蝴蝶机等健身器械。某天，该饭店的健身房来了两位客人，他们分别是小吴和李先生。小吴很喜欢跑步，他是第一次来到健身房，对健身房里的健身器械感到十分陌生，不知道从哪里入手练习。李先生今年33岁，是某公司的出纳，每天工作十分繁忙，没有时间锻炼，身高173 cm的他体重只有53 kg，身形看起来十分单薄。李先生想通过力量训练增加肌肉含量，使自己看起来更加健康。 任务导入问题：（1）你知道如何使用健身器械吗？ （2）假如你是这家饭店健身房的服务员，你会建议小吴和李先生使用哪些健身器械？ 一、健身器械运动的分类健身器械运动主要包括心肺功能训练和力量训练。（一）心肺功能训练心肺功能训练又称有氧运动，是一种以增强机体有氧代谢能力为目的的耐力性运动，包括步行、慢跑、登楼、体操等，以及利用椭圆机、固定自行车、登山机、划船器等器械进行的运动。 一、健身器械运动的分类心肺功能训练的特点：有全身性大肌群参与，以中等的运动强度持续较长的时间，运动时机体的能量代谢以有氧代谢为主。心肺功能训练可有效地锻炼呼吸系统和心血管系统吸收、输送氧的能力，以及肌肉摄取、利用氧的能力，提高心肺功能，加速新陈代谢。 一、健身器械运动的分类（二）力量训练力量训练是指借助运动器械，在不损伤自身关节和韧带的基础上，以强化自身力量、增加肌肉围度和塑造（或改变）自身肌肉形状为目的的各种训练。 二、常见的健身器械（一）心肺功能训练器械下面介绍饭店健身房内常见的几种心肺功能训练器械。1．椭圆机椭圆机（见图2-1）又称太空漫步机，是一种相当常见的心肺功能训练器械。使用椭圆机时，使用者应双手轻握器械上方的扶手，手随着脚依次向前进行蹬踩，等到手和脚的运动达到比较协调的程度后，再逐渐增加手的推力和拉力。使用椭圆机进行锻炼，不仅能预防和缓解颈椎病、肩周炎，有效保护关节，而且能达到塑身的效果。 图2-1 椭圆机 二、常见的健身器械2．跑步机跑步机（见图2-2）可分为机械跑步机和电动跑步机，饭店健身房内的跑步机一般为电动跑步机，可调节速度、坡度，也可显示速度、里程、消耗热量、心率等数据。 图2-2 跑步机 二、常见的健身器械2．跑步机在使用跑步机进行锻炼时，应注意三点：跑姿要到位，不能含胸弓背；要学会调节跑步机的速度和坡度，一般适合女性的坡度为0°～7.5°，适合男性的坡度为0°～12°；锻炼结束后，不应立即停下，而应把速度慢慢降下来，继续跑五分钟左右后再停下来。 二、常见的健身器械3．固定自行车固定自行车包括直立式固定自行车和靠背式固定自行车两种，如图2-3所示。其中，靠背式固定自行车的座椅较为舒适，适合老年人、体重较大者、腰背部有伤者和孕妇等进行练习。使用固定自行车进行锻炼，既能提高心肺功能，又能增强下肢力量。 图2-3 固定自行车（a）直立式固定自行车 （b）靠背式固定自行车 （a） （b） 二、常见的健身器械4．登山机登山机（见图2-4）是一种模拟登山运动的心肺功能训练器械。同样的运动时间，使用者在登山机上运动比在跑步机上运动的运动量大好几倍，每天只需五分钟，即可达到全天的运动量。使用登山机进行锻炼，可使股四头肌、臀肌、腹肌等身体大部分肌肉的力量得到增强。 图2-4 登山机 二、常见的健身器械5．划船器划船器（见图2-5）又称划船机、划艇机、划艇器、赛艇器等，是一种用来模拟划船动作的固定式健身器械。使用划船器进行锻炼时，要注意拉伸幅度不要过大，动作不宜过快，以免受伤。对于腰腹部和上臂部脂肪较多的人群，划船器的使用效果尤为明显。 图2-5 划船器 二、常见的健身器械（二）力量训练器械1．引体向上助力器使用