南方果树分类（果树生产技术课件）.pptx

;学习情境;目录;（一）基本概念 （二）果树生产的特点 （三）果树生产的作用 （四）果树生产的历史与品种资源 （五）我国果树生产的情况 （六）我国果树生产存在的问题 （七）果树生产的发展方向;（一）基本概念;学习情境一 南方果树植物学分类;学习情境一 南方果树植物学分类; 草 莓;菠萝（凤梨） 单子叶植物 凤梨科;热 带 草 本 果 树 | 芭 蕉 科;南方果树（热带亚热带果树）：长江以南在南方地区能种植的果树种类。 ;;果树栽培：果树种类、品种、从育苗、建园至采收各生产环节的基本理论知识、技术。 果树生产：生产优质果品的整个生产过程，包括果树育苗、建园、栽培管理、病虫害防治、采收及采后商品化处理（贮藏、价格、运输、销售）等各环节。;（二）果树生产的特点;集约经营 果树生产集约化程度高、技术性强，单位面积效益高，劳动密集，对劳动者素质要求高；一亩园，十亩田。 鲜食为主 目前我国的果品消费以鲜食为主，果品加工还有待进一步发展。;;;;;;;学习情境一 南方果树植物学分类;;;;学习情境一 南方果树植物学分类;学习情境一 南方果树植物学分类;;;;;;;学习情境一 南方果树植物学分类;法国矮砧苹果园;40株/亩;美国矮砧果园;新西兰矮砧果园;日本矮砧果园;陕西凤翔10年生矮砧果园;陕西凤翔8年生矮砧果园;凤翔4年生矮砧果园;;疏除的花序;保留的花;摘叶和转果;树下铺反光膜;左:未套袋 右:套袋 ;;草莓设施栽培;葡萄设施栽培;桃设施栽培;西洋樱桃设施栽培;杏设施栽培;草莓;柑桔溃疡病;葡萄卷叶病;有病毒果与无病毒果;草莓脱毒苗显著增产、提高繁殖系数;; 界（kingdom） 植物界plants; 1.种 植物学分类的基本单位，种内个体起源于共同祖先，形态极为近似，能够进行有性生殖，产生正常后代。 在种间存在生殖隔离，彼此之间不能进行基因交流，保证物种的稳定性，使种于种之间可以区别。 ;2.变种 是一个种内的植物在不同环境条件下或人工选择、诱变、杂交下，形态结构或生理特征的某些方面发生变异，从而形成有别于原种的一个群体。 ;蟠 桃;油桃;品种 是经人工选择培育，形态特征和生物学特性相对一致，满足人类需要的农业生产资料。;裸子植物果树;（一）裸子植物果树;香榧Chinese torreya;银杏科;果松;（二）被子植物果树;;单子叶植物果树;;芭蕉科 香蕉;;棕榈科;;落 叶 藤 本 果 树 |猕 猴 桃;;;葡萄科;;榛子;;;核桃 核桃科 核桃属;;柿科;;鼠李科;;;;;蔷薇科;苹果：蔷薇科苹果属植物。 现在我国各苹果产区，除原有苹果属树种外，作为经济栽培的苹果品种绝大部分都是从国外引入的。 渤海湾地区的辽宁、河北、山东、黄河故道地区的河南、苏北、皖北以及秦岭北麓、新疆伊犁地区，现在已成为我国苹果主要产区。 西南的云、贵、川暖地高山地带的都已成为新苹果产区。;;;;芸香科：柑橘属，枳属，金柑属 中国柑橘属果树主要分布在秦岭淮河以南21个省区。 主产广东、四川、浙江、湖南、福建、广西、湖北江西各省。云南、贵州等省次之。江苏、海南、山西、安徽、河南、甘肃等省有栽培。 柑橘属植物为灌木、小乔木或乔木。均为常绿果树。 ;柑橘属果树，种类繁多，绝大多数原产我国，可分为6类： 大翼橙类：红河大翼橙 宜昌橙类：宜昌橙 枸橼类：枸橼、柠檬、佛手 柚类：柚、葡萄柚 橙类：甜橙 宽皮桔类：桔、四季桔、砂糖桔 ;;;;;芒果 漆树科