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2023年 《现代酒店营销》考试题库 含（答案）
一、单选题
1 .酒店文化的核心层次 。
A 、物质文化
B 、技术文化
C 、精神文化
D 、饭店文化
参考答案：C
2 .不仅直接关系到饭店的声誉和形象，也直接影响饭店的客源和经济
效益。
A 、餐饮服务的好坏
B 、餐饮菜品质量的好坏
C 、服务技能的好坏
D 、餐饮管理水平的高低
参考答案：A
3 .被称为中国近现代第一家饭店的 。
A 、北京六国饭店
B 、天津利顺德大饭店
C 、上海浦江饭店
D 、上海和平饭
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