水果采摘园如何规划设计，你知道吗？.pdf

⽔果采摘园如何规划设计，你知道吗？ 果树作为休闲农业及景观设计的重要要素， 挥着越来越重要的作⽤。但在许多采摘果园的果树景观中存在着群体空间 格局不合理、观赏性差、季相变化设计不当、斑块镶嵌不谐调等突出问题。 果园公园化就是将传统的公园设计元素与果树有机地结合起来，突出果树特有的⾃然⽣态、养⽣、⽂化及农业⽣产价值 体现等功能， 掘果园⽣产、⽣活和⽣态价值，拓展⽔果经营理念的外延，提升果园的园林美化景观效果，使果园成为 ⼈们休闲、品果、陶冶情操和开展⽂化活动的理想处所。 因此，观光采摘果树要实⾏⼭、⽔、园、林、路的综合合理安排，依据“⼀⽚果树、⼀个景区”的景观化公园化设计思 路，通过品种及种植布局适当提升果树的观赏性，合理处理好果品⽣产、休闲采摘与与果园观光的关系。 ⼀、观光采摘果园的公园化设计要点 1、季相设计 果树随着四季的更替⽽出现周期性的变化，春花、夏叶、秋果、冬姿，构成了具有时间序列的园林景观。采摘园设计时 可考虑四区设置，即：春景区、夏景区、秋景区和冬景区来体现果树的季相景观。 春景区：可选各类果树布局在⼀起，体现万紫千红的春景；夏景区：宜选择⾼⼤乔⽊果树，合理搭配在此期间成熟的果 树品种，如早熟苹果、晚熟桃、杏等，此区可⽤⼀些藤本果树，搭建不同形式的廊架，供⼈们休闲尝果； 秋景区：主要体现果实和秋⾊时，可把同类果树放要⼀起，构成⼤⾯积的⾊彩美，也可点缀⾊相差⼤的果树品种，给⼈ 赏⼼悦⽬的感觉；冬景区：主要表现果树的树形美和枝条美，把不同树形的品种布局在⼀起，充分展⽰果树的形态美。 另外，在果树景观中，应适当配置⼀些果树的设施栽培，延长观光时段，使四季品鲜果，隆冬赏桃花的景象成为现实。 2、品类设计 （⽣物学协调性设计） 观赏果树品种繁多，形态各异，在造景时既要注重个体观赏美，⼜要兼顾到群体协调美。 1）树形不同的果树因其不同的⽣物学特性⽽形成各异的树形。常见的有蔓⽣、丛⽣、灌⽊和乔⽊等等，根据不同品种 特性，可以进⾏⼈⼯控制树形。如：苹果、梨的疏散分层形、桃的三主枝⾃然开⼼形、葡萄的篱壁形、李⼦的⾃然圆头 形等。景观设计时树体⼤⼩、⾼低要错落有序，过廊应使⽤篱壁形或棚篱形品种； ⾃由休闲区、休憩区应使⽤丛⽣或灌⽊品种；⽣产区也要由⼩到⼤，由低到⾼安排品种。总之，既要满⾜优质果品⽣ 产，⼜要按⼀定的艺术组景，构成体量更⼤、视觉艺术更明显的造型。 2）叶⽚果树叶⽚的⼤⼩形状、⾊泽质地各有不同。梨叶纤细柔弱、质地细腻，葡萄叶叶脉突出、质地粗糙，银杏叶形 折扇、婀娜多姿，桃叶叶形尖狭、⼩巧玲珑。 叶⽚的颜⾊从初春的绿⾊到盛夏的浓绿，再到秋天的红、橙、黄、深绿兼有之。这些特征在做景观设计时⼀定要细致的 研究，叶形过渡要⾃然有序，还要考虑秋季叶⾊的协调⼀致和点缀效果。 3）花朵在⼤⾃然的美景中，花的⾊泽芳⾹、姿容和美妙⽆疑是最重要的景观元素。果树花朵的形状和颜⾊均不相同， 形态特征各异，开花期也不相同。在做设计时就要注意花期接近，⾊相对⽐较⼤，花朵⼤⼩相近的可做相邻设置，反之 应做分区设置；颜⾊配置上也要注意由近浅⾊到远深⾊，给⼈以厚重的感觉。 4）果实果树的果实形状多样、⾊泽各异、⼤⼩不等。不同种类的果树、同种类果树的不同品种的果实特征也各有千 4）果实果树的果实形状多样、⾊泽各异、⼤⼩不等。不同种类的果树、同种类果树的不同品种的果实特征也各有千 秋。圆、⾼圆、扁圆型、葫芦型应有尽有；红、橙、黄、绿、紫各⾊齐全；⼩如珍珠⼤如篮球。千奇百怪的果实也构成 了独特的果园景观。 3、造型设计 整形修剪是果树实现优质⾼产的主要技术措施，也是果树景观造型的主要⼿段，造型设计既要满⾜果树的⽣产要求，⼜ 要与园林艺术相结合，⾼度体现技术与艺术相结合的特点。 1）从树形考虑可选⽤多种常⽤的树形，安排在毗邻地块，满⾜果品⽣产，同时构成鲜明对⽐的景观效果。把这些果树 按协调⼀致和功⽤进⾏整形，再按其⽣长 育的⽣态条件布局，⼀⾏⼀列，呈线性展开，构成⼀种具有节奏韵律感的果 树景观。 2）充分使⽤果树丰富多彩的花⾊、果⾊通过嫁接，把⼀个种类的不同栽培品种接在⼀棵树上，增加果树景观的科学性 和观赏价值。也可在⼀棵树上选择不同花⾊、不同果⾊、不同果形、不同成熟期的果树进⾏组合，这样在⼀棵树上既有 花，⼜有果；既有幼果，⼜有成熟果，显⽰出独特的观赏效果。 3）注重⽴体美设计⽴体设计要充分利⽤景观园地形，结合乔化果树、矮化果树、藤本果树、丛⽣果树和草本果树的树 形和⾼差，加上其它园林要素，设计多层次的绿⾊复合空间，形成丰富的轮廓天际线构成良好的视觉形象。 ⼆、种植布局上如何规划建设观光果园？ 种植布局上如何规划建设观光果园呢