发达国家食品法律法规—日本食品安全监管机构.pptx

日本食品安全监管机构;日本负责食品安全的监管部门主要有日本食品安全委员会、厚生劳动省、农林水产省。 日本食品安全委员会设立于2003年7月，是主要承担食品安全风险评估和协调职能的直属内阁的机构。其主要职能为：;1、日本食品安全委员会;2、农林水产省;厚生劳动省将原医药局改组为医药食品局，下属的食品保健部改组为食品安全部。厚生劳动省除增设食品药品健康影响对策官、食品风险信息官等职位外，为加强进口食品安全管理，还增设进口食品安全对策室。 食品安全部的主要负责：食品在加工和流通环节的质量安全监管；制定食品中农药、兽药最高残留限量标准和加工食品卫生安全标准；对进口农产品和食品的安全检查；核准食品加工企业的经营许可；食物中毒事件的调查处理以及发布食品安全信息等。