美发师三级培训计划.docx

上海市职业技能鉴定中心版权所有 第 第 PAGE 1 页/共 4 页 《美发师（三级）》培训计划 一、培训说明 本培训计划依据《美发师》标准编制，适用于美发师（三级）职业技能培训。各培训机构可根据本培训计划及培训实际情况，在不少于总课时的前提下编 写具体实施的计划大纲和课程安排表。同时，还应根据具体情况布置一定的课外作业时间和课外实训练习时间。推荐教材仅供参考，各培训机构可根据培训实际情况选择。 二、培训目标 通过培训，使学生全面掌握本专业的知识内容及技能、技巧全面加强素质训练，提高业务水平和管理水平，达到高级美发师应具备的实际技术水平。 三、模块课时分配表 本职业等级的建议培训课时：270 课时。各培训机构可以在不低于建议课时的前提下，根据培训对象的实际做适当的调整。 四、培训要求与培训内容 模块 1 美发的历史和发展趋势 1、培训基本要求 通过本级别技术培训，使培训对象能够 了解国内外的美发历史和美发行业发展趋势的新技术新理论 2、培训内容 1、理论知识 、掌握国内外的美发历史和现代发型的形态技巧 、美发的历史和发展 3、培训方式建议 （1）理论教学：培训方式采用课堂授课的形式 模块 2 发型的美学知识及色彩知识 1、培训基本要求 通过本模块的培训对象能够 了解美学知识并在掌握各种美学的基础上能够熟练应用到工作中。 了解色彩的常识在工作中熟练应用 2、培训内容 1、理论知识 色彩美与内容美的关系 审美标准与个性差异 审美意识与发型设计 发式构图与黄金分割 色彩的构成原理 色彩的功能，色调的选择 配色的一般规律 3、培训方式建议 （1）理论教学：培训方式采用课堂授课的形式 模块 3 素描的基本知识 1、培训基本要求 通过本模块培训，使培训对象能够 了解素描常识并能够在发型设计中熟练应用 熟练进行发型素描 2、培训内容 1、理论知识 素描与发型设计的关系 静物写生和人物绘画 2、操作技能 人物绘画和静物写生训练 发型素描训练 3、培训方式建议 理论教学：培训方式采用课堂授课的形式 技能实训：小组训练，仿真操作，一名实训老师可以带 5 名学员 模块 4 业务知识和技能水平 1、培训基本要求 通过本模块培训，使培训对象能够 掌握电气设备的构造和技能和保养方法 了解美发厅的经营管理知识 精通美发全面的造型技术及发型变化规律了解发行与自身客观条件的关系 据不同要求设计不同发型，选配的发饰具有较强的艺术性 2、培训内容 1、理论知识 美发用品、用具及设备的知识 美发厅的经营管理知识 服务质量和技术管理 成本核算与设备财务管理 店堂装潢知识 卫生环境知识 2、操作技能 技术操作规程 熟练掌握美发的各项技能，技术训练 发型设计训练 发饰选配训练 3、培训方式建议 理论教学：培训方式采用课堂授课的形式 技能实训：小组训练，仿真操作，一名实训老师可以带 5 名学员 五、推荐教材 《美发师（高级）》 劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心组织编写 何俊良主编 中国劳动社会保障出版社 2004 年 6 月