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海南罗非鱼 1 范围 本文件规定了海南罗非鱼的术语与定义、保护范围、品种、养殖环境、养殖管理、质量要求、 检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于海南省内罗非鱼的养殖管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件是必不可少的条款。其中，注日期的引 用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改 单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量 GB 31650.1 食品安全国家标准 食品中 41 种兽药最大残留限量 GB/T 22213 水产养殖术语 GB/T 30891 水产品抽样规范 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY/T 5054 无公害食品 尼罗罗非鱼养殖技术规范 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5073 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 SC/T 1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 — 2 — SC/T 1025 罗非鱼配合饲料 SC/T 1027 尼罗罗非鱼 SC/T 1045 奥利亚罗非鱼亲鱼 SC/T 1046 奥尼罗非鱼制种技术要求 SC/T 1120 奥利亚罗非鱼苗种 SC/T 9001 人造冰 SC/T 1110 罗非鱼养殖质量安全管理技术规范 DB46/T 52 无公害食品 奥尼罗非鱼养殖技术规范 DB46/T 130 吉富尼罗罗非鱼养殖技术规程 GB 17924 地理标志产品 标准通用要求 GB/T 191 包装储运图示标志 农业农村部公告第 250 号 食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定 GB 5009.190 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定 GB/T 5009.162 动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 20756-2006 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联 质谱法 — 3 — GB/T 19857-2005 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 农业部 1077 号公告-1-2008 水产品中 17 种磺胺类及 15 种喹诺酮类药物残留量的测定 液相色 谱-串联质谱法 GB 31656.11-2021 食品安全国家标准 水产品中土霉素、四环素、金霉素和多西环素残留量的 测定 3 术语和定义 GB/T 22213 确立的术语和定义适用于本文件。 4 保护范围 海南罗非鱼（英文名 Tilapia ，拉丁名 Oreochromis spp. ）保护的地域范围涵盖海南省 11 个市 县，即海口市、儋州市、文昌市、琼海市、万宁市、定安县、屯昌县、澄迈县、临高县、白沙黎族 自治县、琼中黎族苗族自治县。属热带季风气候，是“海南罗非鱼”的主