0-3岁儿童健康与保育全套完整教学课件.pptx

第一章0-3岁儿童保育的基本概念全套可编辑PPT课件第一章0—3岁儿童保育的基本概念 第二章0—3岁儿童的发育和行为第三章0—3岁儿童营养保育第四章0—3岁儿童日常起居和活动的保育第五章0—3岁儿童常见身体疾病和保育第六章0—3岁儿童心理健康和保育第七章0—3岁儿童意外伤害的预防和处理第八章0—3岁儿童保育环境 本章提要： 0-3岁儿童保育，是一个既熟悉又陌生的话题。如何进行科学的保育，与人们对健康、儿童发展以及教育等的理解有着密切关系。本章将从健康观、发展观、文化观以及教育观的内涵出发，讨论建立在这些观念基础上的0-3岁儿童科学保育的含义。第一章 0-3岁儿童保育的基本观念 1.健康观和0-3岁儿童保育2.发展观和0-3岁儿童保育3.文化观和0-3岁儿童保育4.教育观和0-3岁儿童保育第一章 章节目录 第一节PART ONE一、“生理-心理-社会” 健康观和0-3岁儿童保育二、预防健康观和0-3岁儿童保育健康观和0-3岁儿童保育 导入 0-3岁儿童保育是指成人（家长或保育员）为儿童提供生存与发展所必需的物质环境和物质条件，并给予精心的照顾和培养，以帮助儿童获得良好发育，逐渐增进其独立生活的能力（《幼儿教育百科词典》）。 “保育”从字面上理解就有保健、保护、养育等含义，其中包含了保护和促进儿童健康的含义。因此，人们对于健康概念的认识影响了对保育的内涵和性质的理解。第一节 健康观和0-3岁儿童保育 自从人类社会出现以来 人们就有了控制和增进健康的欲望。原始人认为健康受损是魔鬼作怪 只有借助于超自然力量才能驱魔治病 这种健康观忽略了人的自然属性和社会属性。多年前 古希腊人认为疾病是一种自然的过程 是可以了解和处理的 而且与人的精神状况毫无关系 并深信健康是行为和环境交互作用的结果。19世纪末又称* 细菌学时代+ 现代的微生物学，传染病的细菌理论和免疫学先后被发展起来。人们逐渐认识到环境对健康的重要性， 控制病人 也就是控制了疾病的来源 成了大众共识。（一） 健康观的演变一、 “生理-心理-社会” 健康观和0-3岁儿童保育第一节 健康观和0-3岁儿童保育 1947年，世界卫生组织（WHO）将健康定义为：“健康不仅是没有疾病和衰落的状态，健康乃是一种在身体上、心理上和社会适应上的健全状态。”应该指出的是，这种大健康观的定义是健康观演变史的里程碑，超越了传统健康观，第一次从整体论的角度对健康的内涵作了深刻的阐述。（一） 健康观的演变一、 “生理-心理-社会” 健康观和0-3岁儿童保育第一节 健康观和0-3岁儿童保育 随着人们对于社会公平、人权意识的关注，1978年《阿拉木图宣言》将健康问题和人权联系在一起，清晰地提出：健康是基本人权，达到尽可能的健康水平，是世界范围内一项重要的社会目标。（一） 健康观的演变1998年5月，在日内瓦召开的第51届世界卫生大会上，通过了世界卫生组织提出的“21世纪人人享有卫生保健”的全球卫生战略，提出了“提高生活质量、促进人类健康长寿、实现人人享有卫生保健”为健康目标。这一观点又一次清晰了“生理-心理-社会”一体化健康观的含义，从社会责任、社会价值角度认识健康问题。一、 “生理-心理-社会” 健康观和0-3岁儿童保育第一节 健康观和0-3岁儿童保育 和健康观的演变历史一样，0-3岁婴幼儿保育的内涵也从传统的保护身体发育扩展到兼顾儿童个性发展和社会适应能力。受到“健康等于身体健康”这一观念的影响，婴幼儿保育内涵是把身体健康放在首位，保育普遍强调预防身体疾病、提供合理平衡膳食以及培养有规律的生活习惯。进入现代社会以后，受到对健康观念再认识的影响，保育重心向“生理-心理-社会”一体化倾斜，不仅关注身体疾病等传统保育内容，而且关注婴幼儿的心理健康保育和社会适应能力保育。（二）“生理-心理-社会”一体化健康观在0-3岁儿童保育中的运用一、 “生理-心理-社会” 健康观和0-3岁儿童保育第一节 健康观和0-3岁儿童保育 古印度，婆罗门在保育中就要求儿童每天清洁卫生，尤其是保持眼睛和牙齿的清洁。斯巴达人的保育始于儿童出生时，新生儿通常要用酒来洗浴，他们认为这种洗浴能增进健康。亚里士多德认为，0-5岁以儿童的身体发育为主，特别重视对婴儿的抚育，要多给孩子喂成分丰富的食物，多进行身体活动，同时，要注意保护儿童脆弱的肢体以免骨骼弯曲。一、 “生理-心理-社会” 健康观和0-3岁儿童保育（二）“生理-心理-社会”一体化健康观在0-3岁儿童保育中的运用第一节 健康观和0-3岁儿童保育 1990年9月，世界儿童问题首脑会议通过了《儿童生存、保护和发展世界宣言》和《90年代行动计划》，提出在1990年至2000年期间，使婴儿死亡率和5岁以下儿童死亡率降低1/3等7项主要指标。（