姜黄素提取工艺设计研究报告.doc

- z. 毕业设计〔论文〕 毕 业 设 计〔论文〕 题 目：黄素的提取工艺研究 教 学 院：化学与材料工程学院 专业名称： 化学工程与工艺〔生物化工〕 学 号： 201040810132 学生：温小龙 指导教师：颋教师 2014年 5 月 12 日 - z. PAGE I 摘要 本次黄素提取的研究采用的是有机溶剂法和超声波辅助法。有机溶剂用的是乙醇，利用乙醇从黄中提取黄素具有工业本钱低、提取效率高的特点，研究得出乙醇提取黄素影响的主要因素有时间、浓度、料液比和温度。超声波辅助法提取黄素具有操作简单，提取效率高等特点，研究得出影响提取率的因素有乙醇浓度、时间和功率。 在单因素实验根底上得出，乙醇浸提的浓度最正确为70%，温度为60℃ 关键词：黄素；乙醇浸提；超声波提取 Abstract The curcumin e*tract research uses organic solvent method and ultrasonic assisted method.Organic solvent is ethanol.The use of ethanol e*tract of curcumin from turmeric has the characteristics of the industry of low cost, high e*traction efficiency, the main factors that affectedethanol e*traction of curcumin included concentration, ?the ratio?of?material?to?solventand temperature.Ultrasonic assisted e*traction of curcumin method has simple operation, high e*traction efficiency etc. the research indicated that the factors affectede*traction included ethanol concentration, time and power. On the basis of single factor e*periment,the best concentration and temperature of ethanol e*traction are 70% and 60℃,and the ratio?of?material?to?solvent is 1:20. The best power and time of ultrasonic assisted method Keywords: curcumin; ethanol e*traction; ultrasonic assisted method to e*traction 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 摘 要 I Abstract II 1 绪论 1 1.1 关于黄与黄素的简介 1 1.1.1 黄 1 1.1.2 黄素 1 1.2 黄素的提取方法 2 1.2.1 浸提法 2 1.2.2 超声波提取法 2 1.2.3 微波萃取法 2 1.2.4 超临界流体萃取法 3 1.2.5 渗漉法 3 1.2.6 酶提取法 3 1.3 黄素的测定方法 3 1.3.1 高效液相色谱法 4 1.3.2 分光光度法 4 1.3.3 薄层扫描法 4 1.3.4 库仑滴定法 4 1.4 国外对黄素提取的研究现状 4 1.5 研究目的与意义 6 2 实验研究 7 2.1 黄素标准曲线的制作 7 2.1.1 实验仪器 7 2.1.2 实验药品 7 2.1.3实验方法与步骤 7 2.1.4 实验结论 7 2.2 乙醇浸提黄素的研究 8 2.2.1 实验仪器 8 2.2.2 实验试剂 9 2.2.3 实验原理 9 2.2.4 实验方法与步骤 10 2.2.5 影响因素研究 10 2.3 超声波法提取黄素 14 2.3.1 实验仪器 14 2.3.2 实验试剂 14 2.3.3 实验原理 14 2.3.4 实验方法与步骤 15 2.3.5 影响因素研究 15 2.4 超声波法与乙醇浸提法比较 18 2.4.1 实验方法与步骤 18 2.4.1 实验结果 18 3 实验总结 19 3.1 乙醇法 19 3.2 超声波法 19 参考文献 20