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第 8 章第2 节 糖 类 油 脂
0 知识导航
食物来源 水稻、小麦 玉米, 红薯等
功 能 人 体 要的供能物质
淀 粉 经 一俵 化 为葡 国 精
常 见 的糖 类 I葡 萄 糖 ,△-幽 直 接噬也的嚼
- 蔗糖
纤维素
食物来源 花生 大豆 类花料 动物脂肪等
油 植 物 油 脂 ,呈液态
攵送一朝I 一动物油脂 ,呈固态
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