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2023年六盘水职业技术学院单招职业适应性测试试题及答案解析
毕业院校:__________ 姓名:__________ 考场:__________ 考号:__________
一、选择题
1.关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是()
A、为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂
B、为预防缺碘性疾病,可食用适量海带
C、为了身体健康,必须均衡膳食
D、为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠
答案:A
解析:大量的防腐剂会危害人体健康,所以不能在食品中大量添加防腐剂。
知识点:
化学常识
2.下列成语与其具体出处对应错误的是()
A、运筹帷幄——《史
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