旅游景区英文翻译中跨文化意识的运用_以许昌市为例_刘霞 .pdf

区域经济 替锅炉烧热水，从而避免锅炉产生的废气对周边环境造成污染；中 旅游景区英文翻译中 央空调使用热回收装置，将空调运转产生的热能用来烧生活用水。 跨文化意识的运用 如使用节能感应龙头、节能燃气灶，安装太阳能灯，推行无纸化办 公，员工浴室启用智能化节水系统，采取智能卡控制手段，实行定 量定时用水等，节约用水用电。 ——以许昌市为例 4.少换洗床单被套、工作服及地毯 少换洗一次床单被罩可省0.03度电、13升水和22.5克洗衣粉， 相应减排二氧化碳50克。如果全国所有星级宾馆都能做到3天更换 ■ 刘 霞 许昌学院旅游资源规划与开发研究所 一次床单，每年可减排二氧化碳4万吨 ，综合节能约1.6万吨标准 煤。我国“绿色客房”的标准即为3天换洗一次床单。工作服及地 基金项目：许昌学院青年基金项目，编号2009003 毯的清洗跟服务人员的规范操作也是密切相关的，如跑菜员不注意 油污弄脏工作服， 占有油污的餐具筐直接放在地毯上等细小的操作 ［摘 要］ 景区英文翻译中运用跨文化意识具有重要的现实意 就造成了污染，以致要加强洗涤程度，造成再次污染。 义，而在景区英文翻译中缺少跨文化意识不仅影响旅游者对景区的 5.开发酒店低碳产 品，减少一次性日用品 第一印象，还不利于景区文化的对外交流。因此旅游景区英文翻译 开发酒店低碳产 品。比如客房地板用料 、床上用品、客房内陈 要合理运用跨文化意识，遵循“ 尊重客观事 实、突出民族文化特 放物品等务必选取生态的绿色的无污染的材料。此外在客人就餐点 色；结合文化差异，遵循价值对等和注意语境变化，灵活运用翻译 菜时，服务员应尽量推荐绿色有机健康食品 ，注意菜品数量和品种 技巧”等三个原则 ，并慎重选择翻译方法，以保证译文的信、达、 搭配 ，减少浪费。 雅 。 “一次性日用 品”是指牙刷、牙膏 、香皂 、浴液 、拖鞋 、梳 ［关键词 ］ 旅游景区 跨文化意识 英文翻译 许昌市 子等。全国星级酒店每天消耗 的一次性洗漱用品120万套。一次性 一、景区英文翻译中运用跨文化意识的重要意义 用品无法回收，社会还面临着二次处理所带来的浪费。从国际上来 1.运用跨文化意识是翻译 工作的基本要 求 看 ，免费提供一次性日用品其实是一种非环保 、落后的服务手段。 不提供免费一次性日用品，短时间内有的客人会不习惯 ，但只要酒 跨文化交际是指不同文化背景 的人们(信息发出者和信息接受 店长期坚持 ，也会得到客人理解 ，还能增强酒店本身环保意识。取 者)之间的交际 ；从心理学的角度讲 ，信息 的编 、译码是 由来 自不 消“七小件”切入点小 ，却能养成市民自觉的环保意识 ，节约可再 同文化背景的人所进行的交际就是跨文化交际。成功的跨文化交际 生资源的意识 ，收效大 。另一方面 ，为了弥补客人的不便 ，酒店 离不开跨文化意识。跨文化意识指一种特有的思维方式、判断能力 可以做大量的服务。宾馆因为退出了一次性日用品，导致成本的下 以及对交际过程中文化 因素的敏感性 ，即在跨文化交际中,自觉或 降 ，应该让利于客人 ，让客人得到实惠。 不自觉地形成的一种认知标准和调节方法。具备 了这种意识就可以 6.开展酒店低碳营销 把握翻译尺度且不受文化差异的负面影响。在交际过程中,跨文化 开展酒店低碳营销。酒店应该将客人视为绿色管理 的合作伙 意识会对翻译者予 以启发和指导 ；即使在没有具体交 际事务 时,它 伴 ，向客人宣传酒店的低碳计划和创意 ，营造低碳消费时尚；通过 仍然能够对翻译者的学习和思考起引导作用。跨文化意识的