大蒜素改善认知功能障碍作用的研究进展.pdfVIP

文 献 综 述 中 国 民 族 民 间 医 药 LiteratureReview Chinesejoumalofethnomedicineandethnopharmacy ·41· 大蒜素改善认知功能障碍作用的研究进展 蔡梓歆 廖保玲 王战坤 柏小芳 朱桂华 李先辉 吉首大学医学院，湖南 吉首 416000 【摘 要】 认知功能障碍已成为影响中老年人健康和生活质量的重要疾病，给社会和家庭带来沉重负担，近年来大蒜素以其脂溶性 好 ，可通过血脑屏障，在治疗中枢神经系统疾病的应用中日益受到重视。笔者主要对大蒜素改善认知功能障碍的作用及其可能机制进行综 述，以期为临床提供参考。 【关键词】 认知功能障碍；大蒜素；作用机制；研究进展 【中图分类号】R749．1 【文献标志码】A 【文章编号】1007—8517 (2015)05—0041—02 认知功能障碍泛指各种原因导致的不同程度的认知功 导致海马神经元死亡 ，同时Hcy还可以通过刺激 A6在脑 能损害。从轻度认知功能损害到痴呆，流行病学研究认为 中的沉积而加速痴呆，引起 P—tau蛋 白的去磷酸化，使之 老龄化、肥胖、糖尿病 、血脂紊乱、高 同型半胱氨酸、高 分解、水解并形成各种沉积物在神经元细胞内，引起神经 血压、脑卒中、颈动脉粥样硬化以及阿尔茨海默病 (Alzhe- 元损害。在腹腔注射链脲佐菌素 (STZ)联合高蛋氨酸饲 imerSdisease，AD)等因素与认知功能障碍 的发生发展密 料诱导的糖尿病高同型半胱氨酸血症模型实验中，发现大 切相关。 蒜素能够降低血清 Hcy的浓度，提高糖尿病高Hcy大鼠胰 大蒜素 (Allicin)由CJ．Cavallito于 1944年从葱科葱 岛素敏感性 ，改善其胰岛素抵抗 ，明显降低其血糖，改善 属植物大蒜 (Allium Sativum)的鳞茎 中分离 ，其学名 糖尿病高Hcy大鼠的学习记忆能力 。 “二烯丙基硫代亚磺酸酯” (CH ：CH—CH：一S (=0) 一 3 大蒜素能够减轻脑缺血及缺血再灌注的神经细胞损伤 S—CH，一CH ：CH2[23 缺血性脑血管病是以脑部血液循环障碍为特征的中枢 ， CAS号：539—86—6，分子量为 162．273。近年来对其进行了大量研究，发现大蒜素具有抗 神经系统疾病 ，是认知功能障碍的独立性危险因素。脑神 菌、抗原虫、抗肿瘤及防治心脑血管疾病的作用。近来有 经的损伤作用主要表现在缺血性脑损伤和缺血再灌注损伤。 研究证实，大蒜素在改善认知功能障碍方面亦具有重要作 缺血性脑损伤大部分由于血管阻塞 ，神经细胞失去能量和 用 ]。现将其改善认知功能障碍的作用及其可能机制综 氧气供应，产生大量 自由基 ，进而对神经细胞造成氧化应 述如下。 激损伤。再灌注后随着血流的重新灌注虽然带来 了营养物 1 大蒜素改善血脂代谢紊乱 质和氧气，同时也使神经细胞炎症级联反应加重、自由基 血脂代谢紊乱是认知功能障碍重要危险因素。高脂血 生成、兴奋性氨基酸释放增加以及细胞内钙失稳态凋亡基 症时体内自由基清除剂如超氧化物歧化酶 (SOD)等活性 因激活等病理反应出现，最终引起不可逆的组织损伤。 明显降低 ，产生大量的脂质过氧化物，引起前列环素／血栓 大蒜素在保护脑缺血及缺血再灌注神经细胞损伤方面 烷A2(PGI2／TXA2)失调 ，血小板聚集性增加 ，增加血液 具有广泛的药理作用，主要作用有 ：①大蒜素通过提高脑 粘稠度、降低脑血流量，从而增加认知功能障碍的危险性。 缺血再灌注损伤脑组织 中超氧化物歧化酶 (SOD)活力 、 同时，高胆固醇血症也可直接影响神经细胞淀粉样前体蛋 减少丙二醛 (MDA) 的含量、清除 自由基、