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生化期末考试试题及答案 《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15 个小题，每题 1 分，共 15 分） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜, 并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室 温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP 含有 3 个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂 与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可 促进维生素 D 的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的 毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠 食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称 β-氧化。 ( ) 11、肝细 胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RnＡ的碱基有 Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后 水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制 7 α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的 结合将激素信号传递发挥其生物() 二、单选题（每小题 1 分，共 20 分） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 1、下列哪个化合物是糖单位间以 α-1，4 糖苷 键相连： ( ) A、麦芽糖 B、蔗糖 c、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 c、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 c、L- α氨基酸 D、L- β-氨基酸 E、以上 都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加 速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 c、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆 反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRnA Ｂ、ｍRnA Ｃ、ｒRnA D、多肽链 Ｅ、DnA 6、物质脱下的氢经nADH 呼吸链氧化为水时，每消耗 1/2 分子 氧可生产 ATP 分子数量( ) Ａ、１ Ｂ、２ c、3 Ｄ、 ４． E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少 分子 ATP？ ( ) A、1 B、2 c、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 D、甘油分解 E、脂肪酸 β-氧化 c、磷脂合成 9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-coA 还原酶 B、HMG-coA 裂解酶 c、HMG-coA 合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关 G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合 GDP 和 GTP B、由 α、β、γ三亚基组成 c、亚基聚合时具有活性 D、可 被激素受体复合物激活 E、有潜在的 GTP 活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨 基甲酰磷酸 B、nH3 D、天冬酰胺 c、天冬氨酸 E、谷氨酰胺 12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( ) A、多巴→黑色素 B、苯丙氨酸→酪氨酸 c、苯丙氨酸→苯丙 酮酸 D、色氨酸→5 羟色胺 E、酪氨酸→尿黑酸 13、胆固醇合成限速酶是： ( ) A、HMG-coA 合成酶 B、HMG-coA 还原酶 c、HMG-coA 裂解酶 D、甲基戊烯激酶 E、鲨烯环氧酶 14、关于糖、脂肪、蛋白质互变错误是： ( ) A、葡萄糖可转 变为脂肪 B、蛋白质可转变为糖 c、脂肪中的甘油可转变为糖 D、脂肪可转变为蛋白质 E、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分 15、竞争性抑制作用的强弱取决于： ( ) A、抑制剂与酶的结 合部位 B、抑制剂与酶结合的牢固程度 c、抑制剂与酶结构的 相似程度 D、酶的结合基团 E、底物与抑制剂浓度的相对比例 16、红细胞中还原型谷胱苷肽不足，易引起溶血是缺乏 ( ) A、果糖激酶 B、６－磷酸葡萄糖脱氢酶 c、葡萄糖激酶 D、葡萄糖６－磷酸酶 E、己糖二磷酸酶 17、三酰甘油的碘价愈高表示下列何情况 ( ) A、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈高 B、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈 c、其分子中所含脂 肪酸的碳链愈长 D、其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高 E、 三酰甘油的分子量愈大 18、真核基因调控中最重要的