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2024 年个人实习报告万能模板 实习报告是指各种人员实习期间须要撰写的对实习期间的工作学习经验进行描述的文本。实习报告怎么写比较好?下面是我为大家整理的关于 2024 个人实习报告万能模板,希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习! 2024 个人实习报告万能模板 1 20 年 月中旬,我们 级旅游、酒店管理专业的学生进行实习,有很多酒店供我们选择,经过仔细思索,我们旅游管理 班的其中九名学生有幸来到了 国际酒店,也包括我在内,进行我们为期 7 个月的专业实习。这是我们初次真正接触社会,难免心里会有些胆怯 ,事后经过职位所需以及领导的安排,我被分到中餐厅,带着一份兴奋而惊慌的心情起先了我们的实习。实习的 7 个多月里,我感受颇多,受益匪浅。 一、实习时间 。 二、实习地点 国际酒店 20 年开业,是 首家以“ ”为主题的四精品酒店,酒店秉承“人文 ,科技 ”的宗旨,在设计上以“ ”的历史事务为为主题,加入了古典和现代的设计元 素并融入了世界海洋文化,体现郑和特有的风格。整个布局更是着重营造文化氛围,将东方文化与世界海洋文化精彩合璧,使酒店充溢着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色,为来宾营造一个暖和舒适的文化氛围。 国际酒店包厢均以 的航海线路命名,使酒店充溢着浓郁的地方文化特色,让来宾在享受美食之外还能体验一番 远航的乐趣。 国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房,采纳现代化信息管理体系,使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化,一边享受多种现代信息服务,给来宾的旅居生活带来一番别样的体验。 三、实习内容 (一)打算工作 来到 国际酒店后,虽然是最忙的时候,但是也没让我们急着上岗,而是培训部先给我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块: 一是人事部的岗前培训,进行了 7 个课时的室内培训和巡游培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了也许的了解。 其次是消防平安意识培训,酒店特殊支配了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店平安和消防常识有了更深化系统的了解。 第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的 7 个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,7 个月的实习让我们对部门工作有了深化的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是特别有用的。 (二)实习过程 中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为服务员的工作时间不固定,有时会很晚,也没有详细的工作描述,许多时候会受到客人的刁难,心理上也要承受各种打击。在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领悟工作的定流程和要领,只是听从领班和老员工的支配,庆幸的是基本全部的老员工对我们都特殊的友好,领班还特地为我们每人支配了 1 名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能娴熟各项工作了。 我们的工作除了中餐的一些摆台、折口布 、上菜、撤台布等,有时还得在会议帮忙我们的上班时间是 8 小时工作制,但事实上不固定,常常加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休。我们起先是每周休息一天后来改成一天半。 酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放,但我认为我们中餐服务员的制服颜色太暗穿在身上,看起来都没精神,不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热忱友好的,不 管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人格外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起闲聊,共享彼此的感受,就像一家人。 在服务过程中,我接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,但是我并没有因此傲慢或不满,而是仔细反思我做的不对的地方,争取下次不再犯同样的错误,尽力为每一个客人都供应更好的服务,在西餐时常常会遇到外国客人,可是我的英语不怎么好,起先不敢说出口,后来渐渐的我敢说了,而且可以和外国人进行简洁的沟通,在此我感觉到英语的重要性,要好好学习英语。 四、实习收获 通过这次实习真正学到了许多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注意实践和细微环节的,但是在实习中就没想到酒店里注意的细微环节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都是基层服务员的工作技能,并且加以娴熟了。另外,在管理上最重要的是要妥当处理和下属员工的关系,而要做到这点,最重要的是须要务实,从基层干起,出于基层而脱颖于基层,一个胜利的管理者必定是这样产生的,胜利的管理者能把全部员工团结起来,这样实现的是整个企业 的目标。所以说,日后酒店须要的管理人才,必定是阅历丰富从基层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作阅历的人,酒店须要的服务员,必定是很有服务实力

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