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微生物学复习资料 第一章 绪 论 一、名词解释 微生物：是一群个体微小、结构简单的单细胞或简单多细胞、甚或是没有细胞结构的低等生物的统称。 微生物学：研究微生物及其生命活动规律的科学。 二、填空题： 1．微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给 人类带来 巨大利益 的同时也带来 “残忍”的破坏 。 2 ．1347 年的一场由 鼠疫杆菌 引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1 ／3 的人(约2 500 万人)死于这 场灾难。 3 ．2003 年SARS 在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱，这是因为SARS 有很强的传染性，它是由一种新型的 病毒 所引起。 4.微生物包括： 没有 细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒) ；具 原 核 细胞结构的真细菌、古生菌、支原体、衣原体、立克次氏体；具 真核 细胞结构的真菌(酵 母、霉菌、蕈菌等)、单细胞藻类、原生动物等。 5 ．著名的微生物学家Roger Stanier 提出，确定微生物学领域不应只是根据微生物的大小，而且也应 该根据有别于动、植物的 研究技术 。 6 ．重点研究微生物与寄主细胞相互关系的新型学科领域，称为 细胞微生物学 。 7 ．公元6 世纪(北魏时期)，我国贾思勰的巨著 “ 齐民要术 ”详细地记载了制曲、酿酒、制酱和酿 醋等工艺。 8．19 世纪中期，以法国的 巴斯德 和德国的 科赫 为代表的科学家，揭露了微生物是造成腐败 发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术，从而奠 定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物学等分支学科。 巴斯德 和 科赫 是微 生物学的奠基人。 9 ．20 世纪中后期，由于微生物学的 消毒灭菌 、 分离培养 等技术的渗透和应用的拓宽及发展， 动、植物细胞也可以像微生物一样在平板或三角瓶中分离、培养和在发酵罐中进行生产。 10．目前已经完成基因组测序的3 大类微生物主要是 模式微生物 、 特殊微生物 及 医用微生 物 。而随着基因组作图测序方法的不断进步与完善，基因组研究将成为一种常规的研究方法， 为从本质上认识微生物自身以及利用和改造微生物将产生质的飞跃。 三、 选择题： 1．当今，一种新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的( C ) 。 A 、鼠疫 B 、天花 C、艾滋病(AIDS) D 、霍乱 2 ．微生物在整个生物界的分类地位，无论是五界系统，还是三域(doman)系统，微生物都占据了( D ) 的“席位”。 A 、少数 B 、非常少数 C、不太多 D 、绝大多数 3 ．微生物学的不断发展，已形成了基础微生物学和应用微生物学，它又可分为( C ) 的分支学科。 A 、几个不同 B 、少数有差别 C、许多不同 D 、4 个不同 4 ．公元9 世纪到10 世纪我国已发明( D ) 。 A 、曲蘖酿酒 B 、用鼻菌法种痘 C、烘制面包 D 、酿制果酒 5、安东·列文虎克制造的显微镜放大倍数为( A )倍，利用这种显微镜，他清楚地看见了细菌和原 生动物。 A 、50~300 B 、10 左右 C 、2~20 D 、500~1 000 6 ．据有关统计表明，20 世纪诺贝尔奖的生理学或医学奖获得者中，从事微生物问题研究的就占了 ( D ) 。 A 、1 ／10 B 、2 ／3 C、1 ／20 D 、1 ／3 7 ．巴斯德为了否定“自生说”，他在前人工作的基础上，进行了许多试验，其中著名的( C )无可 辩驳地证实：空气中确实含有微生物，它们引起有机质的腐败。 A 、厌氧试验