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比热容 　　同样的日照情况下，为什么沙子和海水升高的温度不同呢？是因为沙子和水是不同的物质么？ 　　用不同物质比一比吧！ 1．探究物质的吸热本领 想一想 　　看看不同种类的物质，吸收热量的性质是否相同。 做一做 　　（1）比什么？拿谁比？怎么比？ 　　（2）怎么知道哪种物质吸收热量多？ 　　（3）要记录哪些数据？ 进行实验 实验准备 温度计 电热器 实验结果 　　等质量的水和食用油，升高相同温度，水需要的加热时间更长，水比食用油吸收热量多。 　　由本次实验可以看出，水和食用油吸收热量的差异，是由它们的种类决定的。 　　经过科学测定，发现一般情况下，不同的物质，在质量相等、升高温度相同时，吸收的热量不同。物质的这种性质，用物理量比热容来表示。 　　一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。 　　比热容用符号c 表示，它的单位是焦每千克摄氏度，符号是J/(kg · ℃)。 2．什么是比热容 　　水的比热容是： c 水= 4.2×103 J/(kg · ℃) 　　色拉油的比热容是： c 油= 1.97×103 J/(kg·℃) 　　尝试说出水的比热容的物理意义： 　　1 kg水温度升高或降低1 ℃吸收或放出的热量是4.2×103 J。 认识比热容 关于比热容，下面几种认识对不对？ A．1 kg沙石，温度升高1 ℃，大概要吸收920 J的热量 B．液体的比热容都比固体大 C．同一种物质，比热容是相同的 D．比热容是物质的特性之一，可以用来鉴别物质 物质的比热容表 水 4.2×103 砂石 0.92×103 酒精 2.4×103 铝 0.88×103 煤油 2.1×103 干泥土 0.84×103 蓖麻油 1.8×103 铁、钢 0.46×103 冰 2.1×103 铜 0.39×103 空气 1.0×103 水银 0.14×103 一.比热容：c 1.物理意义：表示不同物质的＿＿＿＿＿的差异 2.定义： (1)一定质量的某种物质，吸收的热量与质量和升高温度乘积之比，叫比热容。 (2)＿＿质量的某种物质，温度升高＿＿所吸收的热量，叫做这种物质的“比热容”。 3. 定义式： 4. 单位：焦／（千克·摄氏度）符号： J/(kg·℃) 5.常数：c水=4.2×103 J/(kg·℃) 6.比热容是物质的属性，同种物质的比热容相同。 吸热能力 单位 1℃ 　　不考虑经济成本，谈一谈暖气用水好，还是用油好？ 利用比热容的知识解释一些现象 　　想想这是为什么呢？ 　　吐鲁番夏天最高温度大多在四十多摄氏度，居中国之首，而火焰山又是吐鲁番最热的地方，其表面温度最高曾达到八十多摄氏度。但一到晚上气温一下子就降到二十多摄氏度，空调都不用开 。 火焰山的温度计 3．利用比热容的知识解释一些现象 　　昆明，又名春城，是云南省的首府。昆明的周边，现在滇池南北长约40千米，东西宽约8千米，总面积300平方千米，湖岸线长163.2千米，最大水深10.4米，平均水深4.4米。那里的气候宜人，四季如春，这与滇池密切相关。你知道其中的缘故吗？ 3．利用比热容的知识解释一些现象 　　谈起夏日海风，你可知道，在沿海地区陆地表面的气温比海面的气温昼夜变化显著，白天和夜晚的风向往往是不同的，你知道白天风是从哪里吹向哪里？夜晚呢？ 　　为什么？ 3．利用比热容的知识解释一些现象