《包装工艺学》第0章绪论.pdf

包装工艺学 第0章绪论 第一节 包装系统与包装工艺学 方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的 容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达 到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中 施加一定技术方法等的操作活动。 ·包装工艺过程：包装材料与包装容器统称为包装 品，它与产品结合在一起构成包装件，这个过程 叫做包装工艺过程。 ·包装工艺学：就是研究包装工艺过程中具有共同 性的规律。 包装工艺所要解决的主要问题 ■保证实现包装的功能 ■尽量提高劳动生产率 ■不断提高包装经济性 ■树立崭新的设计理念 第二节包装工艺学的任务及研究内容 包装工艺学的任务 □(1)掌握包装工艺的基本理论知识； □(2)掌握主要包装技法的基本原理、操作技 术和工艺要领，了解国内外包装工艺的新 动态； □(3)具有正确制订包装工艺规程和分析解决 包装生产问题的基本能力。 研究内容： ■研究被包装物品的特性 ■研究包装品的性能 ■研究流通环境的影响因素 ■研究包装设计 ■研究包装设备的性能与应用 ■研究包装工艺的设计准则 ■研究采用新技术和新工艺的可行性(气调包 装、活性包装装、智能包装、纳米包装) 第三节包装工艺的发展动向 ◆1.研究包装工艺的理论基础 ◆2.保护环境、减少污染(5S) ◆3.提高包装精度，保证包装质量 ◆4.提高包装工艺效率，发展自动化包装机 械和自动包装生产线