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包装工艺学
第0章绪论
第一节 包装系统与包装工艺学
方便储运,促进销售,按一定技术方法而采用的
容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达
到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中
施加一定技术方法等的操作活动。
·包装工艺过程:包装材料与包装容器统称为包装
品,它与产品结合在一起构成包装件,这个过程
叫做包装工艺过程。
·包装工艺学:就是研究包装工艺过程中具有共同
性的规律。
包装工艺所要解决的主要问题
■保证实现包装的功能
■尽量提高劳动生产率
■不断提高包装经济性
■树立崭新的设计理念
第二节包装工艺学的任务及研究内容
包装工艺学的任务
□(1)掌握包装工艺的基本理论知识;
□(2)掌握主要包装技法的基本原理、操作技
术和工艺要领,了解国内外包装工艺的新
动态;
□(3)具有正确制订包装工艺规程和分析解决
包装生产问题的基本能力。
研究内容:
■研究被包装物品的特性
■研究包装品的性能
■研究流通环境的影响因素
■研究包装设计
■研究包装设备的性能与应用
■研究包装工艺的设计准则
■研究采用新技术和新工艺的可行性(气调包
装、活性包装装、智能包装、纳米包装)
第三节包装工艺的发展动向
◆1.研究包装工艺的理论基础
◆2.保护环境、减少污染(5S)
◆3.提高包装精度,保证包装质量
◆4.提高包装工艺效率,发展自动化包装机
械和自动包装生产线
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