《生物化学》教案.doc

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PAGE PAGE 12 第五周 第1次课(9月24日) 第2次课(9月25日) 第3次课(9月26日) 第4次课(9月27日) 授课时间 周二19护理1-3班第1-6节;周三19护理4-6班第1-6节;周四19护理8班第3-4节;周五19护理7班第3-4节;教材P1--P10页 章节名称 第一章 绪论 第二章 第一节 蛋白质的分子组成 授课方式 (课堂讲授、实践、演示、仿真等) 课堂讲授 教室类型 (多媒体、机房、实验室等) 多媒体 学时数 2学时 教学目标: 掌握:生物化学学科的主要研究内容;蛋白质的分子组成及基本单位。 熟悉:生物化学的研究对象、研究的主要内容。 了解:生物化学的发展,生物化学与现代医学的关系。 运用:学生能够运用所学知识进行案例分析,提出解决问题的措施。 教学重点、难点: 重点:生物化学的概念与研究内容。 难点:生物化学的概念;生物化学发展的三个阶段。 教学内容、过程及时间安排(含讲授、课堂讨论、练习等环节): 一、基本内容 1、教师自我介绍(1分钟)。 2、考勤( 4分钟)。 二、讲解内容 1、课堂导入新课(5分钟)。 2、讲解生物化学的概念(10分钟)。 3、讲解生物化学的主要研究内容(15分钟)。 4、讲解生物化学的三个发展阶段(15分钟)。 (1)叙述生物化学阶段 (2)动态生物化学阶段 (3)分子生物学阶段 5、我国对生物化学发展的贡献(5分钟)。 6、生物化学与现代医学的关系(5分钟)。 7、重点讲解蛋白质的分子组成(25分钟)。 (1)蛋白质的元素组成及特点 (2)组成蛋白质的基本单位——氨基酸 (3)蛋白质分子中氨基酸的连接方式 8、课堂答疑(5分钟)。 三、参考资料: 1、使用教材:张又良、郭桂平主编《生物化学》,第1版.人民卫生出版社,2018年11月出版. 2、参考资料: (1)吴梧桐主编《生物化学》,人民卫生出版社,2015年8月出版. (2)仲其君、陈志超主编《生物化学》,人民卫生出版社,2017年7月出版. 四、教学反思 注:教案按每次课填写,每次课均在课前填好本表,重复班级授课可不另填写。 第七周 第1次课(10月8日) 第2次课(10月9日) 第3次课(10月10日) 第4次课(10月11日) 授课时间 周二19护理1-3班第1-6节;周三19护理4-6班第1-6节;周四19护理8班第3-4节;周五19护理7班第3-4节;教材P10-P17页 章节名称 第二章 蛋白质的结构与功能 第二、三、四节 授课方式 (课堂讲授、实践、演示、仿真等) 课堂讲授 教室类型 (多媒体、机房、实验室等) 多媒体 学时数 2学时 教学目标: 掌握:蛋白质的分子组成、结构、基本单位,蛋白质的变性。 熟悉:蛋白质分子中氨基酸的连接方式,结构与功能的关系。 了解:蛋白质的紫外吸收性质和分类。 运用:学生能够运用所学蛋白质相关知识,解释日常生活中蛋白质变性、沉淀等问题。 教学重点、难点: 重点:蛋白质的元素组成及特点;蛋白质理化性质。 难点:蛋白质的空间结构及理化性质。 教学内容、过程及时间安排(含讲授、课堂讨论、练习等环节): 一、基本内容 1、提问回顾上节课内容(5分钟)。 二、讲解内容 1、讲解蛋白质的基本结构(5分钟)。 2、重点讲解蛋白质的空间结构(20分钟)。 3、讲解蛋白质结构与功能的关系(20分钟)。 (1)一级结构与功能的关系 (2)空间结构与功能的关系 4、讲解蛋白质的理化性质(25分钟)。 (1)蛋白质的两性解离和等电点 (2)蛋白质的高分子性质 (3)蛋白质的变性 (4)蛋白质的沉淀与凝固 (5)蛋白质的紫外吸收性质 5、讲解蛋白质的分类(10分钟)。 6、课堂答疑(5分钟)。 三、参考资料: 1、使用教材:张又良、郭桂平主编《生物化学》,第1版.人民卫生出版社,2018年11月出版. 2、参考资料: (1)吴梧桐主编《生物化学》,人民卫生出版社,2015年8月出版. (2)仲其君、陈志超主编《生物化学》,人民卫生出版社,2017年7月出版. 四、教学反思 注:教案按每次课填写,每次课均在课前填好本表,重复班级授课可不另填写。 第八周 第1次课(10月15日) 第2次课(10月16日) 第3次课(10月17日) 第4次课(10月18日) 授课时间 周二19护理1-3班第1-6节;周三19护理4-6班第1-6节;周四19护理8班第3-4节;周五19护理7班第3-4节;教材P18-P31页 章节名称 第三章 酶 授课方式 (课堂讲授、实践、演示、仿真等) 课堂讲授 教室

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