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中式面点师中级理论知识试卷（含答案）.pdf

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    中式面点师中级理论知识试卷 含（答案 ） 1 . （）是以善恶为评价标准。 A 、是否违 B 、是否犯罪 C 、文明 D 、道德 正（确答案） 2 . （）具有广泛性、多样性、实践性和具体性。 A、职业道德 正（确答案） B 、社会公德 C 、集体公德 D 、家庭婚姻道德 3 . 下列 律与烹饪人员从事的工作没有密切关系的是 （）。 A 、 《劳动 》 B 、 《野生动物保护 》 C 、 《婚姻 》 正（确答案） D 、 《消费者权益保护

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