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各种元素缺失的表现 -＿... - ＿....-＿ ＿~－“．一· - ---- ———————————————————————————————— 作者: ———————————————————————————————— 日期： -＿.... - ＿....-＿ ＿~－“．一· - ---- 一、缺钙症状 常表现为多汗,与温度无关，尤其是入睡后头部出汗,使小儿头颅不断磨 擦枕头,久之颅后可见枕秃圈。 精神烦躁,对周围环境不感兴趣，有时家长发现小儿不如以往活泼。3?.夜惊，夜间常突然惊醒，啼哭不止。4?．1 岁以后的小儿表现为出牙晚，有的小儿 1 岁半时仍未出牙,前囱门闭合延迟,常在 1 岁半后仍不闭合。5?.前额高突，形成方颅。6?.常有串珠肋,是由于缺乏维生素 D,肋软骨增生,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使小儿通气不畅,容易患气管炎,肺炎。? 小儿缺钙严重时，肌肉肌腱均松弛。如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛,可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛,可出现驼背。1 岁以后小儿学走路，如果缺钙，可使骨质软化，站立时身体重量使下肢弯曲,有的表现为X形腿,有的表现为O形腿，并且容易发生骨折。? 二.缺钙原因 婴儿生长速度很快，钙的需要量相对较多，但我国居民每天膳食中钙的摄入量往往达不到推荐的摄入量标准。因此，现在多主张婴儿从出生后 2 周起，便应该额外补充 1/3 推荐量的钙剂，而且至少要一直补充到 2 岁，否则很容易缺钙。 首先,中国人传统的膳食结构虽有很多优点，但缺少含钙高的食物。 许多人并不了解什么是正确、有效的补钙方式。有人会说，钙片里都是钙，补钙效果肯定最好。其实不尽然。钙片中的钙多为无机钙(碳酸钙）或有机钙(葡萄糖酸钙）等，这些人工合成钙制剂的吸收率并不如乳钙理想。乳钙的吸收率可高达４0%,而一些有机钙的吸收率只有 20％左右。无机钙的吸收率虽说和乳钙相差无几，但对肠胃刺激较大。因此,通过含钙量高的食物，如富含乳钙的配方奶粉等，是补钙最好的选择。维生素 D 是钙被骨髓吸收的载体,钙之缘片内含维生素 D，可使钙吸收成倍增加。再次，钙的吸收需要维生素 D3 的帮忙，否则钙只会在体内“匆匆地来，匆匆地走”。而维生素Ｄ3 有利于钙在骨骼上的沉积,并减少流失。因此，强化了维生素 D３的牛奶或奶粉补钙的效果会更胜一筹。 ?三.补钙方法 中国居民膳食钙参考摄入量: 年 龄 每日参考摄入量(ｍg） 0-６个月 3001?岁—4 岁 4０04?岁—７岁 6００ ７岁—11 岁 800?１1 岁—1８岁 1000 孕妇 中期 １000 孕妇 晚期 １200 乳母 1２00 多食用钙质含量高的食物 如:牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、螺、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、 芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。 多做体育运动 运动可使肌肉互相牵拉，强烈的刺激骨骼,加强血液循环和新陈代谢,减少钙质丢失，推迟骨骼老化,同时有利于人体对饮食中钙的吸收。 多晒太阳 紫外线能够促进体内 VＤ的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳。或者使用 ZZ-2 紫外线治疗仪照射皮肤促进钙的吸收。 吃好早餐 对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸（草酸能影响钙的吸收），然后再烹调。如:甘蓝菜、花椰菜、菠菜、 苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。 单独补充 补钙和补充其他矿物质分开补充。 吃含有维生素Ｄ的钙片补充。 铁一．缺铁症状在临睡前食用,或午餐和晚餐之间食用更容易被吸收。 铁 一．缺铁症状 孩子缺铁可致缺铁性贫血,3 岁内的小儿最常见。多在 3、4 个月以后，胎储铁用完,母奶含铁少。小儿 面色变苍白(以唇、眼睑、指甲最明显），食欲不振,烦躁不安,活动后呼吸急促、脉搏加快，还可有肝、脾肿大，异食癖，小婴儿大哭时可有呼吸暂停(背过气);幼儿及学龄儿童可有多动，注意力不集中,理解力差, 上课做小动作等。还可致免疫功能降低而易患感染性疾病。轻症血红蛋白 9—11 克／百毫升,中度 6—９克， 重症６克以下。红细胞小,为小细胞性贫血。 二.补铁方法 1、多吃富含铁元素的食物 食物中的铁有两种存在形式：非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干扰,吸收率极低，米面中铁的吸收率只有 1% ~ 3%。血红素主要存在于动物性食品中，不受其它食物成分干扰，吸收率较高,如肝脏中铁的吸收率达１０％ ~２０%，能让大家补铁补血更充分。 2、多吃促进铁吸收的食物 维生素Ｃ 可以促进铁的吸收,维生素 C 是一个强还原剂，能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素 C。 饭前饭后喝茶会抑制铁的吸收。 ?3、吃强化食物 在奶粉、米粉、豆浆中，有很多都是特别添加