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西红柿的功效与作用蒜苔的功效与作用 蒜苔是日常生活当中常见的一种蔬菜，蒜苔具有较高的养分价值与食疗功效。以下是我为你整理的吃蒜苔的好处，盼望能帮到你。  　　蒜苔的功效与作用  1、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的养分素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。  2、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，关心消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便潮湿，以利通便。  3、祛脂降压：使血压更易掌握，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和爱护血管，有降低人体中血脂和胆