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生活中常见的盐(修改)演示文稿 本文档共41页；当前第1页；编辑于星期三\13点11分 （优选）生活中常见的盐(修改) 本文档共41页；当前第2页；编辑于星期三\13点11分 一、氯化钠 1、俗名：食盐 NaCl 本文档共41页；当前第3页；编辑于星期三\13点11分 农户误用某工业盐 造成8人食物中毒 厨师放错盐工人进医院 石家庄37人中毒 亚硝酸钠 NaNO2 新闻事件 本文档共41页；当前第4页；编辑于星期三\13点11分 融雪机洒盐融雪 有关食品与药品 医疗 生理盐水是0.9%的氯化钠溶液 工业 制取纯碱、烧碱、盐酸等 农业 氯化钠可以用来选种 生活 调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等 交通 公路上的积雪用氯化钠来消除 2、氯化钠的用途 本文档共41页；当前第5页；编辑于星期三\13点11分 3、氯化钠的分布: 海水、盐湖、盐井和岩矿中都蕴藏着食盐 海盐 盐场 粗盐含MgCl2，CaCl2等杂质易潮解，精盐不易潮解 本文档共41页；当前第6页；编辑于星期三\13点11分 粗盐提纯 1.溶解 ①仪器：烧杯、玻璃棒 ②玻璃棒的作用： 加快溶解速度 2.过滤 ①仪器：带铁圈的铁架台、漏斗、烧杯、 滤纸、玻璃棒 ②玻璃棒的作用： 引流 ③注意：一贴、二低、三靠 本文档共41页；当前第7页；编辑于星期三\13点11分 一贴是指： 滤纸紧贴漏斗内壁。 二低是指： 滤纸边缘低于漏斗边缘。 滤液边缘低于滤纸边缘。 三靠是指： 烧杯口紧靠玻璃棒。 玻璃棒紧靠三层滤纸。 漏斗尖嘴紧靠烧杯内壁。 过 滤 本文档共41页；当前第8页；编辑于星期三\13点11分 3.蒸发 ①仪器：带铁圈的铁架台、 蒸发皿、 酒精灯、玻璃棒 ②玻璃棒的作用： 防止液体由于局部过热，造成液滴飞溅 ③注意：待蒸发皿中出现较多固体时， 停止加热 防止固体飞溅 本文档共41页；当前第9页；编辑于星期三\13点11分 4.计算产率 提纯后精盐的质量 粗盐的质量 X 100% ①用玻璃棒把固体食盐转移到纸上，称量计算产率。 ②玻璃棒的作用：转移固体 本文档共41页；当前第10页；编辑于星期三\13点11分 想一想 在粗盐提纯的过程中，几次用到了玻璃棒，每次的作用是什么？ 玻璃棒的作用： 1、 溶解时搅拌加快溶解速度作用。 2、过滤时引流作用。 3、蒸发时搅拌防止液体飞溅作用。 4、 称量时移取固体作用。 本文档共41页；当前第11页；编辑于星期三\13点11分 二、其他盐 1、碳酸钠 Na2CO3 俗 称:纯碱 苏打 白色固体，易溶于水，水溶液显碱性 主要用途: 用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂 2、碳酸氢钠 NaHCO3 俗 称:小苏打 白色固体，易溶于水，水溶液显碱性 用途:发酵粉的主要成分之一，治疗胃酸过多症的药剂 3、碳酸钙 CaCO3 可作补钙剂，石灰石、大理石用作建筑材料 本文档共41页；当前第12页；编辑于星期三\13点11分 钙片 本文档共41页；当前第13页；编辑于星期三\13点11分 两种著名的制碱技术 (1)氨碱法制纯碱(索尔维制碱法) (2)联合制碱法(侯氏制碱法) 本文档共41页；当前第14页；编辑于星期三\13点11分 我国制碱工业的先驱——侯德榜 在中国化学工业史上，有一位杰出的科学家，他为祖国的化学工业事业奋斗终生，并以独创的制碱工艺闻名于世界，他就像一块坚硬的基石，托起了中国现代化学工业的大厦，这位先驱者就是被称为“国宝”的侯德榜。 侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国人自己的制碱工艺——侯氏制碱法。第三，就是他为发展小化肥工业所做的贡献。 2NaHCO3 ====== Na2CO３＋CO2↑+ H2O NH3＋CO2＋H2O = NH4HCO3NH4HCO3＋NaCl = NaHCO3↓＋NH4Cl 本文档共41页；当前第15页；编辑于星期三\13点11分 三、盐的化学性质 1.与酸反应 碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙 实验现象: 产生大量气泡,澄清石灰水变浑浊 ①碳酸钙与盐酸CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ ②碳酸钠与盐酸： Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ ③碳酸氢钠与盐酸： NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 ↑ 含有CO32-（或HCO3-）的鉴定： （1）样品中加入稀盐酸，有气泡产生； （2）将产生的气体通入澄清石灰水， 石灰水变浑浊。 本文档共4