血液透析患者水分控制的健康宣教.ppt

透析患者水分控制的健康宣教 血液透析科2021.4logo 血液透析患者会有尿量减少，甚至无尿，导致水潴留在体内，引起血管内容量负荷增加，从而增加心脏负担，引起心功能不全，进而危及生命。 控制水分摄入非常重要。前言 血液透析患者饮食原则 一、为什么要控制制水分摄入？过多水心力衰竭高血压水肿 二、血液透析患者水分摄入量两次透析期间体重增长应该控制在： 干体重的3-5%。 65岁以上为干体重的2.5%. 1.每天三测、心里有数： 测量尿量 测量入水量（饮水+服药用的水+输液量） 测量体重。2、固定水杯，平均分配 利用计量杯，预先测量好自己常用的茶杯、玻璃杯的水 量，将一日可饮水量用固定容器装好，平均分配到一天中。3、食物水分，分清多少： 不要过量摄取水分多的食品，如茶、啤酒、菜汤、果汁、多汁水果（西瓜）、多汁蔬菜、豆腐、牛奶等。 控制含水多的饭菜：汤、炖菜、煮的食品。三、控制水分摄入的技巧 4、清淡少盐、减少口渴 钠盐摄入是引起口渴的主要原因，必须坚持清淡饮食。5、冰块糖果，缓解口渴 把水果汁、牛奶、水冻成冰块，口渴时含在口中，让冰块融化，化了就吐掉。 含不太甜的硬糖果，嚼口香糖，或挤点柠檬汁在口中，减少口渴的感觉。6、适当运动、增加出汗 试着做轻度运动或找事情做，尽可能使身体保持活动状态，促进排汗，减轻想喝水的感觉。通过运动洗澡多出汗，不过心脏不好的人要控制过多洗澡或运动。三、控制水分摄入的技巧 三、控制水分摄入的技巧1、使用有刻度的水杯，或者每天按照自己可承受的量准备一杯水。2、养成小口喝水的习惯。3、少吃含水量高的食物，像粥、面片汤等。4、饮品中加入薄荷叶、柠檬片。5、口渴时可以吸冰块，或者用冰水漱口再吐出来，十分口渴时再喝水。6、清淡少盐，减少口渴。 90%-100%含水量的食物：饮料、茶、牛奶、汤、液体调味品等。75%含水量的食物：粥、土豆泥、煮面条、水果、蔬菜等。50%含水量的食物：米饭、熟土豆等。25%含水量的食物：炸土豆、稍加烘烤的面食等。含水量无或微量的食物：饼干、面包干等。四、食物中的含水量： 少吃盐方法：计量汤匙法：按标准使用盐，用汤匙计量，一啤酒瓶盖约6盐。餐时加盐法：烹调时不放盐，食用时把少量盐、酱油撒在食物表面。一菜加盐法：一餐数菜，将盐集中在一种菜上。五、限制盐（钠）摄入透析患者钠的排泄减少，若摄入过多食盐或含钠食物，会引起口渴使饮水量增加，导致高血压，浮肿，心衰。建议维持性透析患者盐的摄入一般为3-5g/天，无尿者更应严格。 应避免高钠食物摄入：腌制食品：咸菜，榨菜、咸鱼。加工肉类：火腿、培根、肉罐头，猪肉脯。加工高盐食品：果脯、果干、饼干、水果罐头、汉堡、挂面、糕点。高盐调味料：豆瓣酱、味精、酱油、蚝油、番茄酱。其他含钠高食物：油条、紫菜、海带、坚果、爆米花、薯片、色拉酱、蜜饯、干酪、奶油等。五、限制盐（钠）摄入 餐厅的饮食都使用较多的盐、味精，所以应尽量避免在外进餐。若有水中、高血压或充血性心脏病并发症时，需要配合低盐（每日2-3g盐，相当于酱油10-15ml）或无烟饮食，并应禁食任何腌制及添加钠盐的各种加工或浓缩食品。五、限制盐（钠）摄入