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茶道的研究性结题报告
高二
四班
常碧轩
一、研究目的
茶，与咖啡、可可并称世界三大饮料，然其历史之悠久，远非其 它饮料可比。人们常说茶“发乎神农，闻于周鲁公”（《茶经》），
神农是为解毒发现了茶。
茶道乃是中国历史文化名人， 从长期的饮茶实践过程中， 根据茶 的特性，以及与饮茶紧密相关的饮茶环境、茶具配置、冲沏技能、 品饮艺术入手，再结合地方风俗、文化特点，总结出来的一套饮茶 礼法。它代表了主人对茶基本精神的理解或者是主人、 客人的一种 亲和与敬重。 自唐以后，随着社
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