关于燕窝的市场调研.doc

关于燕窝的市场调研 通过对市场上即食燕窝的调查，现将结果汇总如下： 集品堂 种类 商品规格 商品价格 固形物含量 原料产地 加工工艺 储存方式 白燕（头期） 200g 1180元 ≥90﹪ 印尼 古法隔水炖制 冷藏6个月 白燕（二期） 200g 880元 ≥90﹪ 冷藏6个月 血燕 200g 1580元 ≥90﹪ 印尼 古法隔水炖制 冷藏6个月 洞燕 200 2280元 ≥90﹪ 泰国 古法隔水炖制 冷藏6个月 销售话术：1、料选纯天然印尼燕窝的完整燕盏，天然珍贵。 2、采用古法隔水工艺新鲜烹制，完整保留燕窝的营养价值及鲜的特性。 3、不含任何添加剂，所以保质期仅有半年，打击市场同类产品。 4、燕窝香甜清新、软滑劲道、富有弹性。 5、对于干燕窝提供免费的专业炖制服务。 同仁堂 种类 商品规格 商品价格 固形物含量 原料产地 加工工艺 储存方式 白燕 220 1250元 ≥80﹪ 东南亚一带 秘制工艺 冷藏24个月 白燕（龙牙盏） 220 1480元 ≥80﹪ 冷藏24个月 血燕（75＃） 220 1680元 ≥70﹪ 东南亚一带 秘制工艺 冷藏24个月 血燕（85＃） 220g 2180元 ≥70﹪ 东南亚一带 秘制工艺 冷藏24个月 冰糖燕窝（白燕） 220g 980元 ≥60﹪ 东南亚一带 秘制工艺 阴凉干燥 销售话术: 1.原料产地好，东南亚一带。2。采用同仁堂秘制工艺，燕窝营养保留完整，3。不添加防腐剂，味道鲜美。4。同仁堂品牌，质量有保证。 香港东方红 种类 商品规格 商品价格 固形物含量 原料产地 加工工艺 储存方式 白燕 245g 858元 188g(≥76﹪) 新加坡 百年传统工艺和香港HACCP 常温18个月 血燕 245g 1033元 188g(≥76﹪) 新加坡 百年传统工艺和香港HACCP 常温18个月 血燕 150g 533元 10g(≥6.6﹪) 新加坡 百年传统工艺和香港HACCP 常温18个月 销售话术：1、原料品质好。2、相对同类产品，价格优惠。3、采用百年传统工艺和新加坡HACCP精制而成，保证燕窝营养不流失。 附集品堂 种类 商品规格 商品价格 固形物含量 血燕 25 168元 ≥90﹪ 干血燕盏 一级 103元／g 二级 93元／g 三级 53元／g 备注：200g即食纯燕窝均采用最高规格干燕盏加工而成。 附宝明堂 种类 商品规格 商品价格 原料产地 固形物含量 储存方式 血燕 230g 1380元 马来西亚 ≥80﹪ 冷藏18个月 血燕 150g 680元 马来西亚 ≥80﹪ 冷藏18个月 注：集品堂（翠微店、翠微广场店、复兴门百盛店、崇文门店、王府井百货店赛特店。）：同仁堂（与集品堂相同，另加新东安市场店、大郊亭沃尔玛店。）；东方红(崇文门店)；宝明堂(翠微广场店)。