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葡萄种植条件
Document serial number 【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
种植酿酒葡萄的得天独厚的地理条件包括:
1、气候:
葡萄适合在南北纬 38-53 度的温带地区的气候生长,所有的着名的葡萄酒产区都是在这个纬度之间。太冷,葡萄无 法达到成熟,太热则葡萄成熟过快,只会酿成平淡无味的酒。另外,每年的气候都会为当年的葡萄个性带来一定的影 响,因此一些名贵的葡萄酒会根据每年的葡萄质量进行售价的调整。
2、土壤:
土壤对葡萄酒的品质的影响非常重要。无需肥沃的土地,反而贫瘠的土壤特别适合。土壤所含的矿物质、排水性、 酸碱度、表土颜色都深深地影响
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