四年级年级综合实践活动课程申报表.doc

大道小学综合实践活动课程申报表 201 年 级 四年级 教 师 课题名称 食谱与健康 预计课时 15 课题类型 资源利用 图书、电脑室 课 程 简 介 课程目标： 知识目标：1.了解食物的种类和功能；2．了解均衡饮食，合理搭配食物； 情感态度目标：1.通过课前调查学生对自己在课堂上提供的学习成果有喜悦感、成就感；2．能感受与伙伴合作的乐趣；3．体验生活中处处有英语的乐趣， 增强对生活， 对英语的热爱之情。 能力目标：1.能进行社会调查；2．将研究成果通过不同的形式展示与交流； 3．形成健康的饮食习惯。 教学重难点： 制定健康食谱 二、课程结构： 根据新教材教学理念，重视学生的探究性学习，在整个过程中，教师只做启发式点拨，引导学生分组探究，个性展示，增强学生的合作意识和参与意识。具体结构如下： 激发兴趣——提出问题——确定主题——明确目标——分组活动——搜集资料——实践参与——组内交流——汇报展示——评价感悟 课程实施： 第一阶段:确定主题，制定计划。（2周） 第二阶段：调查、收集资料。（5周） 第三阶段：资料整理。（5周） 第四阶段: 成果展示阶段。（3周） 保 障 措 施 学校领导的支持及家长的配合。 管 理 小 组 意 见 《食谱与健康》四年级综合实践活动 课程实施方案 活动背景： 接上学期《走进身边的蔬菜王国》本年级有很多孩子对饮食产生了浓厚的兴趣。在实践的过程中，有的学生提出这学期研究与制作健康菜谱，对于营养的合理搭配进行进一步的研究。现在有的家长对饮食习惯也缺少关注，所以培养小学生养成良好饮食习惯，确保小学生健康成长，是我们亟待探究解决的实际问题。我们力求通过综合实践活动，让学生了解目前小学生食谱与健康的情况，分析小学生的食谱与健康的问题，培养孩子们良好的饮食习惯和合理膳食，以促进更多的孩子能合理饮食，健康成长。 活动目标： 知识目标: 1.认识食谱，了解它们中所含的营养的搭配。 2.探究不合理饮食的危害与表现形式。 3.了解健康菜谱的重要性和健康成长的小常识，提高对健康的认识。 能力目标: 1.让学生在活动参与中，提高发现问题和解决问题能力，发展自己的观察能力、实践能力、创新思维能力以及与人交往、合作的能力。 2.通过访问、调查、对比试验、上网、查阅资料等方法，培养学生搜集、整理资料的能力，掌握基本的研究方法。 3.引导学生通过办手抄报、写建议书、做营养知识卡、制作合理饮食食谱等让学生参与到饮食与健康的宣传活动中。 情感与态度目标: 1.学生更加关注自身的饮食营养，努力改掉偏食、挑食的坏习惯。 2.知道粮食来之不易，食谱里营养的均衡搭配，杜绝浪费现象，提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。 活动过程： (一)准备阶段:(3月-4月) 1.活动宣传:首先在班中进行活动启动仪式，号召同学们积极响应参与到这个活动中。 2.出示任务，学生自由选择调查内容，随机组成行动小组，推选好小组负责人。 3.制定研究计划，设计调查问卷及调查表。 4.通过实地访问，现场问卷方式、个别采访对学生日常饮食习惯的调查。 5.整理资料、进行分析，寻找不合理饮食对小学生的危害。写出调查小结。 (二)实施阶段(5月-7月) 1.网上查找，查阅图书、报刊等手段查找有关的合理饮食的资料、儿童每天所需的主要营养成分 2.查询:如向父母查询，与同学交流等。 3.运用了解的知识对同学们提出合理建议并进行宣传。 1)制做饮食与营养知识卡 2)排练反映研究成果的小品表演《饮食小医生》。 3)撰写饮食儿歌，出一份健康饮食手抄报。 4)写一篇饮食与健康活动的体会 5)给挑食同学写一封信，在信中生动地说出宣传吃零食的危害、偏食、暴饮暴食的危害以及合理饮食的好处。 6)设计一张反映自己研究成果的宣传画，如宣传吃零食的危害。 7)组织学生科学设计自己喜欢、营养搭配合理的食谱，并在老师和家长的指导下制作一份自己喜欢又营养、可口、美观的菜。 4.教师在班上开展合理饮食的健康教学活动，班队开展相关班队活动。 5.进行对比实验，注重学生的个体差异，引导学生制定适合自己的健康食谱和合理饮食方案，并在活动后进行对比。 6.校医根据学生的实际需要设计制定营养搭配合理的食谱，学校食堂实施。 7.学生作品展示。学生汇报各自收集到的资料，研究成果进行展示，评出优秀作品。 (三)整合阶段 (1)对资料进行分析，讨论和研究，提出观点和建议，形成研究报告。 (2)写出问卷调查收获; (3)活动结束进行全面总结，对活动中的优秀作品展示鼓励;对积极参与活动的学生进行表彰。 评价标准和方式 1.发放家长调查问卷:调查学生在家庭生活中是否对合理饮食有一定的认识，在生活中是否实际应用，并影响和改变自己的行为。 2.对学校食堂调查:了解学生是否能够不挑食，有良好的进餐习惯。