2023年高级茶艺师笔试考前冲刺题库500题（含答案）.pdfVIP

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2023-10-15 发布于河北
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2023年高级茶艺师笔试考前冲刺题库500题（含答案）.pdf

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202 3年高级茶艺师笔试考前冲刺题库500题 (含答案) 一单选题 1 .开发茶文化旅游，结合当地民俗茶文化，下列属于民俗茶文化的是()。 A 、白族三道茶 B、韩国茶礼 C、日本茶道 D、英式下午茶答案：A 2 . 客花茶是利用茶叶中含有的高分子棕稠酸和()具有吸收异味的特点。 A、多酚化合物 B、绿原酸 C、菇烯类化合物 D、黄酮醇答案：C 3 . 茶叶中的()含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。 A 、茶多酚 B、氨基酸 C、蛋白质 D、茶黄素答案：A 4 .水温()做调饮红茶最适宜。 A 、100℃ B、90℃