福建农林大学园艺学院专业介绍 .pdf

园艺学院 　　园艺（本科） 　　培养掌握园艺学和相关⽣物学的基本理论及园艺植物⽣产、科研、管理⽅⾯的专门知识和基本技能，具备园艺植物⽣产、 技术开发和推⼴、园艺产业经营管理⽅⾯的基本能⼒，能胜任果树、蔬菜、花卉科技开发、经营管理及从事观光农业的⾼级农 业科技专门⼈才。 　　主要课程：植物学、植物⽣理学、试验设计与统计分析、普通遗传学、⼟壤学、植物营养学、园艺植物研究法、园艺植物 育种学、园艺学总论、果树栽培学、蔬菜栽培学、花卉学、园艺植物病⾍害防治等。 　　⾼年级学⽣可根据社会需要选择果蔬⽣产与营销、花卉与景观园艺（观赏园艺）和园艺⽣物技术等三个⽅向，并修读相关 课程。 　　毕业⽣适宜在教育、农业、观光农业、园林、环保、商贸等部门就业，从事园艺规划设计、栽培、育种、园艺产品贮藏加 ⼯、贸易、商检及园林绿化施⼯、绿地养护等⽅⾯的技术和管理⼯作。 　　茶学（本科） 　　培养具备⽣物科学、⾷品科学和茶学等⽅⾯的基本理论、知识和技能，能从事茶树栽培育种、茶叶加⼯ （含深加⼯）、茶 叶审评检验、茶叶经济管理、茶叶营销贸易、茶⽂化等综合型的⾼级农业科技专门⼈才。 　　主要课程：植物学、植物⽣理学、植物营养学、⽣物化学、试验设计与统计分析、普通遗传学、茶叶质量安全、茶叶⽣物 化学、⼟壤学、农业⽓象学、茶树栽培学、茶叶⽣物化学、茶业机械、茶叶加⼯学、茶叶审评与检验、茶⽂化学、茶叶经济、 茶叶市场与贸易等。 　　毕业⽣适宜在教育、农业、茶⽂化、⾷品⼯业、商贸、旅游业、经济管理等领域和部门就业，从事茶叶相关领域的科研、 教育、⽣产加⼯、新产品开发、经济管理、质量检测、国内外贸易、茶⽂化经济等⽅⾯⼯作。 　　设施农业科学与⼯程（本科） 　　培养掌握设施作物栽培和育种、农业设施规划设计和建造、传感与测试技术、设施环境与调控、设施农业经营与管理、种 苗⼯⼚化⽣产等专业知识和技能，具备农业设施规划设计、建造、管理和设施作物栽培管理、新品种选育、种⼦⽣产和种苗繁 育、设施农业经营和管理的基本能⼒的⾼级农业科技复合型⼈才。 　　主要课程：植物学、植物⽣理学、传感与测试技术、计算机基础、测量学、⼯⼚化育苗原理与技术、设施农业设计基础、 植物遗传育种、设施作物栽培学、设施农业⼯程学、设施农业环境学、⾷⽤菌栽培学等。 　　毕业⽣适宜在教育、农业、现代农业、商贸、旅游、经济管理等部门就业，从事现代设施农业及其相关专业的现代设施农 业的科技推⼴、产业开发、设施农业⼯程设计与建造、教学与科研、经营与管理等⽅⾯⼯作。