《生物化学》第三章 酶化学与辅酶及答案 .pdf

第三章 酶化学与辅酶 一、选择题 （在备选答案中只有一个是正确的） 1 ．关于酶的叙述哪项是正确的？ A ．所有的酶都含有辅基或辅酶 B ．只能在体内起催化作用 C ．大多数酶的化学本质是蛋白质 D ．能改变化学反应的平衡点加速反应的进行 E ．都具有立体异构专一性（特异性） 2 ．酶原所以没有活性是因为： A ．酶蛋白肽链合成不完全 B ．活性中心未形成或未暴露 C ．酶原是普通的蛋白质 D ．缺乏辅酶或辅基 1 E ．是已经变性的蛋白质 3 ．磺胺类药物的类似物是： A ．四氢叶酸 B ．二氢叶酸 C ．对氨基苯甲酸 D ．叶酸 E ．嘧啶 4 ．关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？ A ．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域 B ．必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外 C ．一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心 D ．酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程 E ．当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变 5 ．辅酶NADP+分子中含有哪种 B 族维生素？ A ．磷酸吡哆醛 B ．核黄素 C ．叶酸 D ．尼克酰胺 E ．硫胺素 6 ．下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？ A ．酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用 B ．一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶 2 C ．一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶 D ．酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性 E ．辅助因子直接参加反应 7 ．如果有一酶促反应其〔8〕=1/2Km ，则v 值应等于多少 Vmax ？ A ．0.25 B ．0.33 C ．0.50 D ．0.67 E ．0.75 8 ．有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于： A ．可逆性抑制作用 B ．竞争性抑制作用 C ．非竞争性抑制作用 D ．反竞争性抑制作用 E ．不可逆性抑制作用 9 ．关于pH 对酶活性的影响，以下哪项不对？ A ．影响必需基团解离状态 B ．也能影响底物的解离状态 3 C ．酶在一定的pH 范围内发挥最高活性 D ．破坏酶蛋白的一级结构 E ．pH 改变能影响酶的 Km 值 10 ．丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于： A ．反馈抑制 B ．底物抑制 C ．竞争性抑制 D ．非竞争性抑制 E ．变构调节 二、填空题 1 ．结合蛋白酶类必需由__________和___________相结合后才具有活性，前者的作用是_________ ，后者的作 用是__________。 2 ．酶促反应速度（v ）达到最大速度（Vm ）的 80%时，底物浓度[S]是 Km 的___________倍；而 v 达到 Vm90% 时，[S]则是 Km 的__________ 倍。 3 ．不同酶的 Km________ ，同一种酶有不同底物时，Km 值________ ，其中Km 值最小的底物是__________。 4 ．__________抑制剂不改变酶反应的 Vm。 5 ．__________抑制剂不改变酶反应的 Km 值。 6 ．乳酸脱氢酶 （LDH ）是_______聚体，它由________和_________亚基组成，有________种同工酶，其中 LDH1 含量最丰富的是__________组织。 7 ．L-精氨酸只能催化 L-精氨酸的水解反应，对 D-精氨酸则无作用，这是因为该酶具有_________专一性。 4 8 ．酶所催化的反应称________ ，酶所具有的催化能力称_________。