常见食物的热量表.docx

食品名称 热量（大卡）/ 可食部分 食品名称 热量（大卡）/ （克） 可食部分（克） 白薯十 612/100 油炸土豆片 612/100 土豆粉 337/100 黑芝麻 531/100 粉条 337/100 芝麻（白） 517/100 地瓜粉 336/100 油面筋 490/100 玉米（白） 336/100 方便面 472/100 玉米（黄） 335/100 油饼 399/100 粉丝 335/100 油条 386/100 黑米 333/100 莜麦面 385/100 煎饼 333/100 燕麦片 367/100 大麦 307/100 小米 358/100 葬麦粉 304/100 薏、米 357/100 烧饼（糖） 302/100 袖米（标一） 351/100 富强粉切面 285/100 高粱米 351/100 标准粉切面 280/100 富强粉 350/100 烙饼 255/100 通心粉 350/100 馒头（烝，标准 233/100 大黄米（黍） 349/100 粉） 220/100 江米 348/100 麸皮 217/100 粳米（标一） 348/100 花卷 208/100 挂面（富强粉） 347/100 馒头（烝，富强 140/100 机米 347/100 粉） 121/100 玉米修 347/100 水面筋 117/100 米粉（十，细） 346/100 烤麸 114/100 香大米 346/100 米饭（蒸,粳米） 109/100 袖米（标二） 345/100 米饭（蒸，袖米） 106/46 挂面（标准粉） 344/100 面条（煮，富强 104/86 标准粉 344/100 粉） 99/90 血糯米 343/100 鲜玉米 64/100 粳米（标） 343/100 白薯（白心） 46/100 黄米 342/100 白薯（红心） 46/100 玉米面（白） 340/100 粉皮 玉米面（黄） 340/100 小米粥 米粥（粳米） 豆类的热量表 热量（大卡）/ 可食部分 （克） 食品名称 热量（大卡）/ 可食部分（克） 食品名称  素虾（炸） 576/100 豆沙 243/100 腐竹皮 489/100 红豆馅 240/100 腐竹 459/100 素火腿 211/100 豆浆粉 422/100 桂林腐乳 204/100 黄豆粉 418/100 豆腐丝 201/100 豆腐皮 409/100 素鸡 192/100 油炸豆瓣 405/100 素什锦 173/100 油炸豆花 400/100 素大肠 153/100 黑豆 381/100 薰干 153/100 黄豆 359/100 酱豆腐 151/100 蚕豆（十,去皮） 342/93 香干 147/100 卤干 336/100 豆腐干 140/100 虎皮芸豆 334/100 上海南乳 138/100 绿豆面 330/100 菜干 136/100 绿豆 316/100 腐乳（白） 133/100 杂豆 316/100 臭豆腐 130/100 红芸豆 314/100 北豆腐 98/100 豌豆（十） 313/100 酸豆乳 67/100 红小豆 309/100 南豆腐 57/100 杂芸豆（带皮） 306/100 豆奶 30/100 蚕豆（干,带皮） 304/100 豆浆 13/100 白芸豆 296/100 豆腐脑 10/100 油豆腐 244/100 蔬菜类的热量表 食品名称 热量（大卡）/ 热量（大卡）/ 可食部分（克） 食品名称 可食部分 干姜 273/95 （克） 蕨菜（脱水） 251/100 茄子（绿皮） 25/90 竹笋（黑笋,十） 213/76 苋菜（青） 25/74 辣椒（红尖,十） 212/88 雪里红 24/94 黄花菜 199/98 小葱 24/73 竹笋（白笋,干） 196/64 菠菜 24/89 紫皮大蒜 136/89 菜花 24/82 大蒜 126/85 茴香 24/86 毛豆 123/53 小叶芥菜 24/88 豌豆 105/42 茭白 23/74 蚕豆 104/31 油菜 23/87 慈姑 94/89 辣椒（青，尖） 23/84 番茄酱（罐头） 81/100 南瓜 22/85 芋头 79/84 柿子椒 22/82 土豆 76/94 圆白菜 22/86 甜菜 75/90 韭黄 22/88 藕 70/88 油豆角 22/99  苜蓿 60/100 毛竹笋 21/67 荸荠 59/78 心里美萝卜 21/88 山药 56/83 蒜黄 21/97 香椿 47/76 茼蒿 21/82 枸杞菜 44/49 番茄罐头（整） 21/100 黄豆芽 44/100 茄子 21/93 胡萝卜（黄） 43/97 丝瓜 20/83 玉兰片 43/100