运动前后的饮食卫生()健康教育课件.ppt

武汉市东西湖区实验小学 王全虎 多喝水也致死？美国少年运动后大量饮水致死 2014年8月17日消息，美国一名17岁的足球运动员在足球赛后因过量饮水死亡。 美国17岁的运动员奥利维尔在一次足球比赛后口渴难忍，于是大量饮水。在回家途中，奥利维尔曾向母亲抱怨其胃痛。回到家中，奥利维尔难以支撑昏倒在地，母亲立即叫来救护车。 奥利维尔立即被送往医院急救。然而，5天的治疗未能挽救他的生命。 重要新闻 专家称：过量饮水会导致急性水中毒，如果一个人一小时内饮水量超过3升，就可能因低钾血症或肺部、脑部水肿而死亡。 故事： 一位生物学家做了一个实验，先给狗喂食，然后让它拉一辆很重的爬犁，这时观察狗消化功能的变化，发现狗在拉车的时间内，消化液（胃液 胰液）分泌减少，磨成糜状的食物由胃进入肠道的速度变慢，消化力减弱；让狗停止拉车后，胃液分泌虽然有所增加，但消化能力仍然很弱。 思考： 运动前后在饮水、饮食方面需要注意什么？ 为何运动前不能大量进食？ 吃饭后胃内充满食物，消化器官正需要充足的血液供应来消化食物，如果这个时候进行剧烈运动，消化器官的血液会减少，不仅增加了胃肠消化的困难，还会使胃在充满食物的状态下受到震荡，容易引起腹痛、恶心、呕吐等现象，因此运动前不能大量进食。 注意： 运动前已经进食，一般以休息半小时 到一个小时再进行运动为宜。 运动后能不能马上进食？？? 运动后能不能马上进食？？? 注意： 运动后休息30-45分钟再吃饭！ 选择合适的水 运动中比较理想的水是白开水，白开水进入人体后可以立即发挥新陈代谢功能，调节体温、输送养分。其次是矿物质水和纯净水。 补水的时间 运动时比较适宜的补水时间是运动前30分钟左右，这时适当的饮用些水能促进身体的血液循环，保证身体各个器官达到最佳的运动状态。在运动中不要过于频繁的喝水，否则既不利于吸收，又会使胃部膨胀，影响运动效果。运动后不要立即补水，应休息几分钟，待心跳基本恢复平均之后再饮水，否则会增加心脏和肠胃负担。 饮水量 运动前一般饮用100-150毫升水比较好，喝多了会让人产生尿意，对运动效果大有影响，这点要特别注意，在准备运动之前，不要在吃饭时喝大量的粥或者水；运动中喝水也不能过多，一般喝几口就可以，主要是润润嗓子；运动后喝水要特别注意了，不能一饮而尽的大口喝水，这样感觉很解渴，其实不仅解不了渴，对肠胃的损害反而很大。应该先喝100毫升左右，停几分钟后再继续喝。 水温 在运动中会大量出汗，可以适当的补充些水分，夏天，水温应控制在10-15℃，冬天20-30 ℃否则运动中喝过凉的水会给身体造成伤害。特别是在炎热的夏季，很多人喜欢喝冰镇的水，虽然当时感觉凉爽，但时间长了会对肠胃造成很大的伤害。 温盐水 当运动的强度和持续时间很长时，往往出汗相当多，这时光饮用普通的水满足不了人体需求了，可以适当的喝些淡盐水，能补充身体流失的无机盐。特别是在运动后补充，能很快消除人的口渴感。 不能用饮料代替水 很多人在运动时喜欢喝饮料，其实饮料中大多是甜味剂，只会越喝越渴，起不到应有的补充水分作用。因此在运动中要改掉喝饮料的习惯，还是以喝白开水或矿泉水为主。即使需要补充维生素，也应该适当的补充含糖量在3%以下的果汁饮料，但不要喝太多，要有矿泉水做补充。