河南省特色农产品品牌营销分析——以信阳毛尖为例 .pdf

企业经营 农村经济与科技2021年第34卷第04期（总第504期） 河南省特色农产品品牌营销分析 ——以信阳毛尖为例 李 琳，窦慧萌，夏康耀，雷国铨 （福建农林大学安溪茶学院，福建 泉州  350002） ［摘要］信阳毛尖是河南特色农产品之一，其产业已经成为信阳市的特色支柱产业。近年来，茶叶市场不断扩大， 给信阳毛尖品牌的发展带来了机遇，通过对信阳毛尖品牌发展状况进行外部环境、政策环境和市场环境的分析，探索信 阳毛尖品牌发展新方式，有利于带动信阳市的整体经济发展。信阳毛尖在产品质量、品牌定位、品牌包装以及品牌推广 等方面还存在一系列的问题，因此针对信阳毛尖品牌营销提出相应的策略，加强品牌建设提高市场竞争力。 ［关键词］特色农产品；信阳毛尖；品牌建设；营销分析 ［中图分类号］F327  ［文献标识码］A 1 引言 中国数字经济强省。信阳毛尖是河南本土茶叶品牌，大力发展 党的十九大提出乡村振兴战略，加快农村农业优先发展， 茶叶经济不仅带动信阳经济快速发展，还助力河南整体经济发 促进现代化农业建设，提高产品竞争力，要以质量兴农、品牌 展。 强农为目标。河南作为我国传统的农业大省，地域面积较大， 2.3 茶叶市场环境竞争激烈 农产品物种丰富，其中信阳毛尖就是河南省每年主要输出的特 茶叶行业市场竞争激烈，信阳毛尖属于绿茶，在河南省 色农产品之一。信阳毛尖是中国十大名茶之一，但是受地域和 内知名度较高，省外知名度较低的前提下，信阳毛尖突出地方 品牌推广的限制，信阳毛尖的影响力度远远不及西湖龙井、江 品牌优势充分占据河南省内的茶叶市场。但在国内知名度高的 苏碧螺春、安溪铁观音等，一般只有在河南省内才知道信阳毛 绿茶有西湖龙井、碧螺春等，这些品牌也在河南开设门店开始 尖，才会开设直营门店，省外信阳毛尖的知名度较低。近年 占据市场。其次，信阳毛尖要承受红茶、白茶、乌龙茶等茶种 来，茶叶市场竞争非常激烈，茶的种类和品牌也日益增多，为 对其的威胁，茶种越来越丰富，消费者的选择也随之增多。同 实现当地的产业振兴，更好地推动乡村振兴战略的有效实施， 时，还要面临咖啡、碳酸饮料、果汁以及奶制品对其的挑战。 各地对茶叶的推广营销方式也随之有所改变。 只有进一步加快建设信阳毛尖品牌，突出品牌优势，加大品牌 2 信阳毛尖品牌发展现状 推广，才能在激烈的茶叶市场稳固的占据一席之地。 2.1 外部环境助推品牌建设 3 信阳毛尖品牌营销存在的问题 首先，信阳毛尖的主产区气候适宜，年平均气温为 3.1 产品质量得不到保障 15.1℃，降雨量大多集中在茶季，信阳山区的土壤肥沃，深厚疏 在乡村振兴背景下，茶产业的振兴推动全国农产品电子商 松，非常适宜茶叶生长。其次，信阳毛尖有上百年的历史品牌 务快速发展，信阳市的 “互联网+”电商模式也进步了很多，通 悠久，先是在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，后 过政府和网络宣传，农户开始学着网上购物。因为在电商平台 又获得“中国茶文化名茶”称号、昆明世界园艺博览会金奖等 上茶苗的售价比线下售价低，农户在购买茶苗时也多了选择， 多个奖项。最后，自1992年信阳第一届茶叶节的成功举办，有 但线上电商售卖的茶苗，很多质量难以保证，这就导致茶叶品 力地促进了信阳茶产业的发展，茶园面积不断扩大，信阳全市 质存在差异。还有，农户的知识水平相对较低，不能及时学习 8个县2个区，128个乡镇，有1245个行政村产茶制茶，这都为信 新的栽培管理技术，而且在处理茶叶中病虫害问题时也缺少现 阳毛尖的发展奠定了基础。