主题班会餐饮之礼PPT学习教案课件.pptx

主题班会餐饮之礼 会计学 1 第1页/共21页 塞筷 空筷 舔筷 指筷 不能一边说话，一边像指挥棒似的舞着 筷子，或指着别人。 不能夹着多种菜肴一次性塞进口中； 不能夹起了食物，不吃又放回去； 不能用舌头去舔筷子； 正确使用筷子(禁 常用礼仪知识 用餐礼仪 敲筷 不能用筷子敲打碗的边缘； 第2页/共21页 忌) 就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上， 不可跷足，餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄； 坐姿应保持稳定，不能前后摇摆，腰板挺直，膝 盖放平。进餐时，要细嚼慢咽，闭嘴咀嚼，不要 咂嘴发出声响，喝汤时不要发出声响；咳嗽、打 喷嚏时应侧身掩口，剔牙时应用手或餐巾遮口， “牙食”应用餐巾纸擦掉，不要用指甲剔牙缝。 吃饭时不要提令人倒胃口的话题。 第3页/共21页 正确的用餐姿态 文明就餐，讲究公共礼仪。遵守秩 序，讲究卫生，爱惜粮食，尊重礼让， 吃相文雅。 一、遵守秩序。在规定的窗口，自 觉排队打饭，不插队，有急事的同学应 主动照顾。 二、讲究卫生。饭前要洗手和冲洗 餐具。 三、爱惜粮食。不挑食，不乱倒剩 饭剩菜，爱惜粮食。 四、尊重礼让。要注意谦让，摆放 餐具时相互礼让，不抢先、拥挤。 五、吃相文雅。不大声喧哗，不端 着碗走来走去，养成良好的习惯。 集体就餐 基本规范 常用礼仪知识 用餐礼仪 第4页/共21页 不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜； 用完筷子要放在筷架上，不能放在碗碟上； 不能用筷子在碗盘里翻找； 不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁； 不要把筷子竖插放在食物上面； 第5页/共21页 正确使用筷子(禁忌) 常用礼仪知识 用餐礼仪 迷筷 架筷 探筷 滴筷 插筷 往下流时，再移回来享用； 暂时不用勺子时，应放在自 己的碟子上，不要直接放在 餐桌上，或是插在食物中； 不要把勺子塞到嘴里，或者 反复吮吸、舔食。 正确使用勺子 用餐礼仪 用勺子取食物时，不要 过满；舀取食物后，可以在 原处暂停片刻，汤汁不会再 常用礼仪知识 第6页/共21页 第7页/共21页 饭桌上，需安静，说说笑笑都不行； 不暴食，不厌食，均衡饮食才是好； 细细嚼，慢慢咽，事物才能都消化； 要勤俭，将节约，盘中粒粒皆辛苦； 放饭时，有顺序，饭盒摆放要整齐； 用餐后，嘴边油，毛巾擦嘴水漱口； 好习惯，要培养，点点滴滴我做起； 既卫生，又文明，我们大家礼仪行！礼仪行！ 第8页/共21页 n 一忌：出出声声 n 二忌：剔剔牙牙 n 三忌：乱乱吐吐 n 四忌：打打喷喷嚏嚏 n 五忌：打打哈哈欠欠 n 六忌：打打嗝嗝 n 七忌： 挥挥舞舞餐餐具具 n 八忌：整整理理服服饰饰 第9页/共21页 餐桌举止八忌 第10页/共21页 第11页/共21页 第12页/共21页 第13页/共21页 第14页/共21页 第15页/共21页 第16页/共21页 第17页/共21页 第18页/共21页 第19页/共21页 第20页/共21页