第三单元 ---农业生产劳动劳动预备.docxVIP

劳动预备 我国是世界上最早的农作物种植地之一,长期的农业实践不仅推动了社会的发展，也创造了灿烂辉煌的农耕文明。 走进农业生产 我国农业从起源发展到今天,大致经历了原始农业、传统农业和现代农业三个阶段。开始于新石器时代的原始农业是以磨制石器工具为主、采用撂荒耕作方法、通过简单协作的集体劳动方式来进行生产的农业。原始农业奠定了人类前所未有的物质基础，在促进人类进步方面具有非同寻常的意义。 传统农业开始于石器时代末期和铁器时代初期，是在原始采集农业和游猎农业的基础上发展起来的。它是使用铁、木农具，利用人力、畜力、水力、风力和自然肥料，凭借或主要凭借直接经验从事生产活动的农业。尽管传统农业生产水平低、剩余少、积累慢，产量受自然环境条件影响大，但它是国民经济中最主要的一个经济部门。现代农业属于农业的必威体育精装版阶段，是指应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法的社会化农业。现代农业的产生和发展，大幅度提高了农业劳动生产率、土地生产率和农产品商品率，使农户行为。农业生产和农村面貌发生了重大变化。 农业的分类 农业是指栽培农作物和饲养牲畜的生产事业。按照生产对象的不同，农业通常分为种植业、畜牧业、林业、渔业和副业。种植业是指栽培各种农作物以及取得植物性产品的农业生产事业。畜牧业是指以放牧、圈养的方式饲养畜禽，以取得动物产品或役备的农业生产事业。林业是指保护生态环境、保持生态平衡、培育及保护森林以取得木材及其他林产品，利用林木的自然特性发挥其防护作用的农业生产事业。渔业是指捕捞与养殖鱼类及其他水生动物、海藻类等水生植物以取得水产品的农业生产事业。副业是指种植业、畜牧业、林业、渔业等大田生产以外的其他附带经营的农业生产事业，比如编席、养鸡、养猪、采集药材等。 农业的作用 农业是国民经济中最基本的物质生产部门。农业在国民经济中的基础性地位和作用主要表现在三个方面:(1)农业是人类社会的衣食之源，生存之本;(2)农业是工业等其他物质生产部门与一切非物质生产部门存在和发展的必要条件;(3)农业是支撑整个国民经济不断发展与进步的保障。如果将国民经济比作一座高楼大厦，那么农业就是这座大厦的基石。只有农业发达，基石稳固，这座大厦才能坚如磐石，人类社会的明天才会更加美好。 园艺 园艺是指为了美化或装饰而在公园、花园、庭院或室内种植可供观赏植物的劳动。在现代生活中，园艺已经成为改善生活环境、居住环境，美化城市环境的有效手段。 花卉的类型 花卉植物品种繁多，姿态各异。根据植株茎干的特点，可将花卉分为草本花卉和木本花卉两大类。 1.草本花卉 草本花卉的茎干柔软多汁，容易折断，如一串红、万寿菊、三色堇、虞美人、菊花、芍药、君子兰、文竹、唐菖蒲、百合、荷花、仙客来、大丽花、仙人掌、落地生根、石莲花等。 木本花卉 木本花卉的茎干为木质，比较坚硬，可以不断增粗，如梅花、樱花、发财树、山茶花、 牡丹、迎春花、茉莉花、米兰、紫藤、常春藤等。 常用园艺器材 1.花盆 根据花盆的质地，通常将花盆分为塑料盆、紫砂盆、瓦盆、瓷盆、釉盆和陶盆等。 (1)塑料盆造型美观，价格便宜，但透气性和渗水性差，容易老化,适合栽培耐湿、喜湿花卉。 (2)紫砂盆质地细密，透气性和渗水性较好，是一种较理想的花盆，适合栽种兰花等名贵花卉。 (3)瓦盆松脆易碎，不够美观，但价格低廉，渗水性和透气性好，适合栽种各种花卉。 (4)瓷盆洁净素雅，造型美观，透气性和渗水性较差，一般作套盆使用。 (5)釉盆牢固坚实，盆面光滑，色彩艳丽，渗水性和透气性差，不宜栽种对排水、透气要求高的花卉，可作套盆使用，也可作盆景用盆。 2.栽培工具 常用栽培工具有泥铲、花锄、剪刀、枝剪、洒水壶、喷壶等。 培养土 肥料 园艺栽培的方式 1.土壤栽培 露地栽培、盆钵栽培 无土栽培 蔬菜栽培 蔬菜栽培的主要环节 1选种 2育苗 3苗期管理 4定植 5田间管理 6收获