基于产业链视角的日照市茶旅一体化发展对策研究.pdf

摘要 摘 要 随着“全域旅游“和“旅游+ ”等概念的提出，产业与旅游融合发展成为近几年的研究 热点。其中，日照市通过茶产业与旅游产业的要素交换和优势互补，充分发挥“日照绿茶” 的品牌价值，减小由于日照市种茶历史短，缺少本地特色茶文化造成的资源劣势，力争通 过茶产业链的塑造，构建以产业链为基础的茶产业旅游，打造基于日照市本地资源的茶旅 一体化经济链条。 本文运用灰色关联度分析与IPA 分析法，基于对景区内旅游产品的基本情况调查，分 析了旅游产品对景区持续经营的重要程度，并从消费者角度对旅游产品在景区品牌建设中 的重要程度进行了分析。研究发现，日照市茶产业正在持续发展，“日照绿茶”拥有了一定 的品牌价值，日照市茶产业与茶旅游具有产业融合基础且产品谱系完整。此外，日照市旅 游基础设施完善，可提供品质优秀的服务。最后，日照市茶旅游参与者多为高层次人群， 对日照市茶旅游品牌价值提升具有推动作用。但同时，日照的茶旅游也面临着产业规模小、 产品消费结构单一，缺乏人才培养机制和品牌保护政策等一系列亟需解决的问题。 为推动日照茶旅一体化发展，本文认为必须将以景区营收为核心的发展策略转换到以 旅游者需求为核心的发展策略上来，并提出如下建议：一是根据调查结果对不同对旅游产 品的运营策略进行分类；二是继续支持日照市茶产业发展，提升品牌在全国的知名度；三 是继续丰富本地产品谱系，引进外地成熟旅游产品并融入本地形象特色。在这个过程中， 政府部门也要积极履职，统筹规划日照市茶旅游的发展战略，积极宣传具有特色的明星旅 游产品，培育标准化茶旅游产业从业人员，提高游客对茶旅游景区的满意度。 关键词：茶旅一体化，茶旅游，IPA ，关联度分析，日照市 I 目录 目 录 摘 要I Abstract II 第1 章 绪论 1 1.1 研究背景 1 1.1.1 国外产业链与旅游融合发展态势良好 1 1.1.2 国内产业旅游发展已经起步 1 1.1.3 日照市茶旅一体化发展的潜力 2 1.2 研究意义 2 1.2.1 理论意义 2 1.2.2 现实意义 3 1.3 文献综述 3 1.3.1 国外相关研究概述 3 1.3.2 国内相关研究概述 4 1.4 研究方法 5 1.4.1 文献研究法 5 1.4.2 访谈法和实地调查法 6 1.4.3 数理分析法 6 1.4.4 问卷调查法 6 1.4.5 归纳和定量结合分析法 6 1.5 研究内容与研究框架 6 1.5.1 研究内容 6 1.5.2 研究框架 8 第2 章 概念界定和理论基础 9 2.1 相关概念界定 9 2.1.1 茶产业 9 2.1.2 茶旅游 9 2.1.3 产业链 11 2.1.4 茶旅一体化 11 2.2 理论基础 12 2.2.1 体验经济理论 12 2.2.2 产业融合理论 12 III