养殖水化学基础课件.pptxVIP

养殖水化学基础 ;第一节 天然水体和养殖水体;●天然水体(Natural waters) ：水质受人为因素影响不大（某些湖泊、水库和江河）;●养殖水体(Cultural waters)：从事养殖活动，水质受人为因素干预较大（池塘、某些湖泊、水库和江河）;——比较 天然水体：水化学性状较稳定，水化因子昼夜变幅不大，但存在季节变化（生物因素） 养殖水体：水化性状较不稳定，水化因子昼夜变幅大，也有季节变化（生物） ;一、天然水水质复杂多变性Complexity and Variety of Water Quality in Natural Waters;水中溶存的物质 （1）种类繁多、数量悬殊 （2）形式多种多样 （3）质与量的组成，分散状态、存在形式，都不断运动变化;;;水中溶存的物质 （1）种类繁多、数量悬殊 （2）形式多种多样 （3）质与量的组成，分散状态、存在形式，都不断运动变化;徐小清（1999），天然水化学成分分5类 ①溶解的气体，如O2、N2、CH4及微量气体 ②主要离子：K+、Na+、Ca2+、Mg2+、HCO3-、CO32-、SO42-、Cl- ③生物原生质或营养元素：与生命活动有关，主要是N、S、P、Fe、Si等 ④微量元素：含量极低，一般0.001～0.1 mg/L，最低仅1.0×10-10 mg/L（Ra） ⑤有机质：成分复杂，常有机聚集体形式;美国Alabama Agricultural Experiment Station分类： 1)Gases: O2、CO2、N2、NH3、H2S、CH4 2)Mineral constituents：usually present as ions or complex organic or inorganic molecules 3)Soluble organic matter 4)Suspended inorganic matter 5)Suspended organic matter;2、复杂多变的原因Why complicated and varied?;;A.?水体本身是一个复杂的多组分分散体系 溶解有机和无机物：以离子、分子、离子对状态存在，一定条件下可发生化学反应 泡沫：产生气提与浮选作用 水生生物：生命活动中与水发生物质交换;B. 水体物质不断运动变化，是一个开放体系 气——液界面：气体溶解与逸散 底——液界面：沉淀生成与溶解，即沉降与扩散 水的交换（包括物质的输入与输出）; 结论：水体内部物理化学变化、生物活动以及水体与相邻体系的物质交换是水质多变的原因所在 ;——元素的存在形式 元素的价态（具有可变化合价的元素常以不同价态出现） 存在状态（溶解、胶体、沉淀） 结构（原子与原子之???的结合方式，如共价、离子、配价） 有效形式：对生物有益的形式 有害形式;——恒稳状态 增补作用(supplemental effect)：同一元素不论是质与量的组成，还是分散状态、存在形式，都不断运动变化，有些变化可使水中某些物质实际数量或浓度增大，称为增补作用 消耗作用(depletion effect)：（实际数量或浓度减小） 恒稳状态：增补与消耗作用速率相等，即成动态平衡，此时物质浓度可保持相对稳定，即相当于恒稳状态;周日变化(diel fluctuation) （一天24小时的不同） 季节变化(seasonal variation) （一年四季的不同，周年变化） 垂直分布(vertical distribution) （同一水体不同水层的不同） 水平(horizontal)分布 （同一水体不同水区的不同）;二、水体环境机能与水体污染Environmental Function and Water Pollution;1、能量流动与物质循环Energy-flow Material Cycle;生态系统中：能量流动起点是植物（高等、低等），所以植物称为初级生产者;;（2）物质循环;固氮;2、养殖池塘中与能量流动、物质循环密切相关的实际问题;（1）淤泥——营养物质与能量的“陷阱”（Energy sink） （2）根据养殖对象营养需求加强饲料生产研究，提高饲料利用率 （3）饲养环境欠佳 A．溶氧不足 B．废物积累、有害物质浓度高;表1-1 几种肥料和饲料的饲料系数Table 1-1 Consuming coefficient of some fertilizers and feeds;3、自净作用(self-purification);物理：稀释、悬浮物沉淀、吸附（浓度变小） 化学：酸碱中和、重金属离子被配合、沉淀反应、氧化——还原反应 生物：微生物分解有机污染物、某些农药，某些鱼类摄食有机物;4、水体营养类型的确定;通