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3烟草检验工高级理论知识试卷答案 烟草检验工高级理论知识复习试题 一、填空题(第1题,第10题,每题2分，满分20分。) 1. 填充能力 2. 热解 3. 尼古丁 4. 0,99 5. 15 6. 纯电阻电路 7. 中文 8. 格罗布斯 9. 简单相关表 10. 相同 二、单项选择(第11题,第30题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。 每题2分，满分40分。) 11. A 12. A 13. C 14. B 15. B 16. D 17. C 18. D 19. D 20. B 21. C 22. B 23. D 24. A 25. D 26. D 27. D 28. A 29. A 30. C 三、判断题(第31题,第40题。将判断结果填入括号中。正确的填“?”，错误的填“×”。 每题1分，满分10分。) 31. × 32. ? 33. × 34. ? 35. × 36. ? 37. ? 38. × 39. ? 40. ? 四、简答题(第41题,第44题,每题5分，满分20分。) 41. 答: ?抗张强度 抗张强度指在标准试验方法规定的条件下，单位宽度的卷烟纸断裂前所能承受的最大张力，以kN,m表示。它表示卷烟纸发生断裂时所能承受的最大张力。(2分) ?伸长率 卷烟纸的伸长率指标与抗张强度指标相似，是衡量卷烟纸能否在卷烟机上正常运行的关键指标。伸长率是指纸或纸板受到张力至断裂时的伸长，以对原试样长的百分率表示。(2分) ?定量 2定量是指每平方米卷烟纸的质量，以g,m表示。它是反映卷烟纸特有物理性能的最基本质量指标。(1分) 评分标准:满分5分。 42. 答: ?感官质量得分?设计值,5.0分; ?盒标类型与评吸判定类型不符; ?有明显异味或霉变。 ?包装与卷制质量得分少于70.0分; ?箱装错装; ?整条错包; ?整盒错支; ?箱装缺条; [键入文字] ?条装缺盒; ?缺支盒装多于四盒; ?断残烟支多于10支; ?盒装有虫或烟支虫蛀多于一盒; ?水分含量过大，即水分含量大于14.00,; ?严重空松，即空头烟支数多于20支; ?爆口，即爆口烟支数多于2支; ?熄火，即熄火烟支数多于2支; ?漏气烟支多于20支。 ?实测焦油量大于盒标焦油量加2.0 mg。 评分标准:满分5分。 43. 答: ?测量装置方面的因素:仪器设计原理的缺陷，仪器零件制造和安装不正确，仪器附件制造偏差等;(1分) ?环境方面的因素:测量过程中温度、湿度、磁场等按一定规律变化的误差;(1分) ?测量方法的因素:采用近似的方式或近似的公式等引起的误差;(1分) ?测量人员方面的因素:由于测量者的个人特点，在刻度上估计读数时，习惯偏于某一方向，动态测量时，记录某一信号有滞后的倾向。(2分) 评分标准:满分5分。 44. 答: 排列图由两个纵坐标、一条横轴、若干个直方形和一条曲线组成(2分)。左边的纵坐标表示频数;右边的纵坐标表示频率(1分)，横坐标表示产生的质量问题的各个因素，直方形的高度表示某个因素对质量影响程度的大小(1分)。曲线表示各影响的累计百分数(1分)。 评分标准:满分5分。 五、综合题(第45题，满分10分。) 45. 答: 卷烟评吸应采用整体感觉器官评吸法。具体地讲，就是将烟气吸入口腔后，通过喉部将烟吞咽下去，然后再从鼻腔徐徐呼出。评吸人员用吸、吞、呼这三个动作把味觉、嗅觉和呼吸系统的感觉器官全部利用起来，对一个试样的内在综合质量作出判断。(2分) 评吸时不能以烟支点燃后的第一口烟气作为判断的依据。因为不论采用哪一种火源中的特殊异味都会污染烟气。此外，刚点燃时卷烟的燃烧情况与正常的燃烧情况与正常阴燃抽吸时卷烟的燃烧情况也有不同。所以，第一口烟气被吸人口腔后，应立即从口腔吐出，第二口烟气才能正式作为判断内在品质的依据。具体评吸步骤是:从点燃卷烟的第二口烟气开始，用适当的抽吸量将烟气吸入口腔:让烟气在口腔内停留2,4s后，将烟气一口咽下。(2分)在这个过程中，要集中精力捕捉烟气的浓度、刺激性的大小和冲击强度的强弱。在这里要区别刺激性和冲击强度这两个不同的概念。刺激性就是当烟气到达喉部尚未咽下时的刺辣感;而冲击强度是当烟气通过喉部时感到“顶撞”一下的感受或感受到有一团“硬物”通过喉部并在气管里慢慢向下蠕动的感觉。(2分) 咽下烟气后紧闭嘴唇，迫使烟气从鼻腔徐徐呼出，在呼出烟气的同时，要集中精力捕捉香气、杂气、刺激性的特点，以及口腔内有无不舒适、不干净的感觉。(2分) 通过以上两个步骤，评吸人员完成对卷烟内在品质的综合鉴定，即完成对卷烟香气丰满度、冲击强度、杂气特点、刺激性和余味等各项指标的鉴定。评吸鉴定烟气特